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1 r* l3 e j3 X* v/ ~6 V公仔箱論壇愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。4 d+ K$ q* Z5 K
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。' s; k+ g6 d: W9 d' g
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
" r0 y9 g. N! n- y- @& j公仔箱論壇產地：日本7 w L: |$ [3 E/ G! X
酒精：4.5%
0 E: H/ L8 t4 p- R% w8 l; `1 F輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
6 F" t, \- [+ u7 @9 n- O2 W5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★☆☆
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- v: F W% j; R5 T8 \4 C. V& G
, Y9 N m: i2 r( S& C3 H, @) WBionic Brew Pale Ale@booth K28 g& ]) `- f! `2 R1 G/ y6 t2 n
產地：中國
8 a7 j: v% y% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：5.6%
+ ^- v7 b0 v a( A6 n& v酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb6 T7 R `7 i5 S- ?# q
推薦度：★★★☆☆
* h4 g& Z$ X3 y, Q. E* V) H2 G9 ~; C; ~# Ztvb now,tvbnow,bttvb
4 J3 {& V) q- G1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {% X9 B6 A# l, Y9 k/ Q) V9 G: R3 ctvb now,tvbnow,bttvb
; o) |$ R" x( t" f5 c# i% JYeastie Boys Gunnamatta@booth B , l* n3 e+ ~. ^' F1 A
產地：新西蘭tvb now,tvbnow,bttvb( r% g% H& f! t7 w
酒精：6.5%
' g! g2 @- z- {3 f; v苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
( i9 I& P0 u) {' M# j推薦度：★★★★☆) F8 F/ J+ s- L1 I' F+ n9 @
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Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
0 T! p* ^0 e- X0 q# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：美國
9 A( U. X; l1 e* V% E& ?/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：4.2%tvb now,tvbnow,bttvb) v* A3 P2 t; j
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。- L, j6 R7 e' X A* R$ B+ E- z
推薦度：★★☆☆☆
$ q1 v# y9 C, f8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ] ~* z8 D" d5 O' f) f
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Kagua Rouge@booth A4-A5
7 U/ C, B8 K# U$ V. @# Q" _產地：比利時- B! X. r% t& d( ?3 z: [3 C
酒精：9%www2.tvboxnow.com: n6 R( I( B$ S% b6 Y) v- y
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。, { m2 N3 `; z
推薦度：★★★★★
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# H' [8 e% [5 i" |; ftvb now,tvbnow,bttvbFeral Boris@booth J4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g4 i1 K% [- U( X4 o8 F
產地：澳洲2 M) g5 A# C: e, ~& |; N \7 Q
酒精：9.1%公仔箱論壇 D6 Q" D* }) Y0 Z* q; I5 I0 t# L* ?
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。www2.tvboxnow.com. Z0 e* T7 r6 Z. h
推薦度：★★★★☆ tvb now,tvbnow,bttvb+ Z6 ?7 t* ?$ R/ Y# b1 t
) _8 O! ~2 P I- r0 W2 Mtvb now,tvbnow,bttvbBeertopia2015
1 |9 M4 T$ C( _8 u2 C" j6 j% twww2.tvboxnow.com日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）tvb now,tvbnow,bttvb8 d7 w# t( H2 s' E; V; W
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a/ L9 ` N: f: q, k$ j6 y
入場費：$330起，包括5個代用幣
. N% Q4 X6 k- F/ l K; V2 A地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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