咖哩蔬菜
% f& t `/ [! ^材料：
$ `. v' s& P6 g+ p* D- P- J紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n+ [4 w; r! v
調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許1 n! X7 }+ x8 B# i8 U0 h3 ~
做法：www2.tvboxnow.com" C% Z& d @( b& c8 ?
1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
v1 `, d4 d6 }2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。
9 k& ?& R9 g y2 p- a9 E0 @tvb now,tvbnow,bttvb3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。
% t' A: a h" a7 z; L1 K# I% S9 e! x' W公仔箱論壇0 T9 V2 \5 D2 N E) i$ K0 G* {* V
五色蒟蒻公仔箱論壇$ o9 ^/ E+ V! G& i( |3 x" r
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~% Q- v6 M6 Z+ ^' d
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
1 @* |; b1 H% D9 B- p8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
2 B9 `9 ~( }: T' e( z p% A5 E7 Pwww2.tvboxnow.com醬油、酒各4大匙www2.tvboxnow.com, b" V8 Q5 j& Q( m
做法：
% |8 A8 E( k4 R' j/ `/ ]1、黃豆前一夜要先泡水。- L$ f# N" [7 k/ C9 G
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。
8 v1 q8 z1 e# V0 Lwww2.tvboxnow.com3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
/ H+ {' l) i+ w/ Gwww2.tvboxnow.com4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。tvb now,tvbnow,bttvb% q- ` J* u. x
5、全部材料煮透後即可盛盤。www2.tvboxnow.com# I+ T- Z$ t0 i6 u* ~( W# X! O
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牛蒡金針湯www2.tvboxnow.com. R1 R0 }( H6 C% w1 G! j& t
材料：
! h. r! b1 c% G+ i5 h/ `公仔箱論壇豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克
9 D3 h# W' }8 x Awww2.tvboxnow.com調味料：( C' D4 ]1 c2 g. Y8 a
鹽、味精各適量、水5杯7 _4 A0 t/ [2 d& F2 a9 g
做法：$ v1 v+ S0 n6 E9 |. t) _+ ?. F" [: L
1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
5 D) I- F* o7 G/ z6 u% D; |2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。
: W' T0 O* r) _1 v0 |3 j2 N2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。
9 T3 v% i* ?0 o& l. @" C5 K) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。
9 _) s6 g- h+ n/ A' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 t m7 X. T8 ^- P
紅燒蒟蒻筍公仔箱論壇. ]5 z8 o. P- m5 e
材料：www2.tvboxnow.com8 V/ J, t) K% R7 b: I1 `
蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克5 T( n# B1 k4 c8 d& U; f$ V, k) T
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b7 l% J5 {/ A1 _; o
醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
! J$ H* L8 e1 J0 V* W# y公仔箱論壇做法：www2.tvboxnow.com* Z' q" _0 |* I0 t4 E E
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。tvb now,tvbnow,bttvb' I# i% ^% Z( z, M9 Q9 \
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。$ b! n1 i% s4 S3 k$ @! `
3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。
7 s) s3 m4 N' n* V9 m0 c' @www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~( R, F& `5 q- I8 E* E
冬瓜薏仁瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~+ ?+ j- D' v% n+ b8 |' S
材料：% }" W. [" m) W3 a; U1 l
冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
) [- U2 a8 S! R% X% t! x調味料：
9 \# I/ [9 G4 @" l6 utvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
' x0 I# @5 b" R& i- b6 w做法：
# y; r+ U5 `/ @- r( P1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。www2.tvboxnow.com) `+ \: k3 m, L1 t. |9 C4 {2 \
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。
; l: z! k9 u, r9 Mwww2.tvboxnow.com3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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