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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
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瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃
1 [' R5 y+ }( N4 }# l8 Dtvb now,tvbnow,bttvb減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。www2.tvboxnow.com5 A* b" A0 R$ A4 P* |
維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！. d( W" E1 X+ F, F% Z
飲食習慣有人種條件 未必一體適用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g# x" I" W2 h) l+ k# [) x
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。8 M5 F) x$ s/ O* t4 Z O
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 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。www2.tvboxnow.com7 u, F7 {6 L9 q ]3 b) ^
' L! z' R# o; C. [0 t3 T: ^想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？tvb now,tvbnow,bttvb* s' T" [4 b6 k: W" ~8 S# i
【代謝體質類型問卷】：公仔箱論壇; D# p7 Y+ R O' ~- l
代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)8 }5 N \3 x. r3 d7 T
1.您的食慾如何？
0 p) F, f+ }6 y0 U0 h( R& pA. 很好 B.普通 C.不好
; g1 `' r, l# e+ h* }8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：tvb now,tvbnow,bttvb' D* O2 p( {9 _" F+ I0 d3 C
A.很難執行 B.還好 C.容易執行- `" g# l, i3 Q& f- q
3.您的飲食習慣？tvb now,tvbnow,bttvb% o6 E) w+ ]' a& h& }9 Y: m; P
A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係
* o# q& @" R4 ]- ?, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：www2.tvboxnow.com) F4 U' R4 e5 h. I+ k! ^
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良$ n+ f/ F0 m2 F6 U% ]
5.您喜歡吃甜點嗎？
7 s: t8 T( d* _' c; B5 o2 Uwww2.tvboxnow.comA.喜歡 B.一般 C.不喜歡
: m, K, }# s7 @4 P# p7 e* Xtvb now,tvbnow,bttvb6.您喜歡吃零食嗎？0 g' t W, ~. K
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃/ }, ]$ p7 A- l
7.您喜歡鹹的食物嗎？www2.tvboxnow.com+ h( c- u [8 a
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡0 \+ m, h6 [6 b& Z
8.您的膚質屬於：www2.tvboxnow.com. `$ L! A. ]7 A8 P$ t
A.濕潤 B.一般 C.乾燥
" Z7 i2 X! I+ i1 Z. |9.您喜歡負責任嗎？公仔箱論壇: \& v6 @* u9 y$ _
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡" I0 s- w% k9 ]* v
10.您容易生氣嗎？
! t7 O1 a/ ?; v: P+ yA. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣8 e. f- T# H0 y6 o0 V6 p& P% f
11.您屬於理性或感性？
; a6 W$ I( ?! ]A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)
6 }& r# @; J( Q1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.您喜歡社交活動嗎？
{6 U7 w# [% U$ ^A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡
2 E* _: x) j1 F) E* R公仔箱論壇【檢測結果 了解代謝體質屬性】：tvb now,tvbnow,bttvb" }. e/ R0 T; d+ v
12~21分：蛋白質型(肉食型)
5 M- W& z5 ?# Mwww2.tvboxnow.com22~27分：平衡型(雜食型)
1 ^" _! c3 l q; a3 Y4 {8 X3 Rwww2.tvboxnow.com28~36分：醣質型(草食型)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" | D; {# H& F$ `& P; A4 i
【營養師小叮嚀】：公仔箱論壇/ Z3 r9 u6 I8 i0 k9 R. M) U& v
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。
" G. y% A8 j. x& z) w3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ T) w0 a1 ~! k+ q4 v8 V
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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