O, }: ]% F8 c$ Q, H9 w8 Wwww2.tvboxnow.com
6 @+ Z8 K- f6 |4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com. C: f; n) s" ]4 J1 e
 | 醫師提醒，冬令進補並非人人適宜，需依個人體質而定，以免上火。6 u% E+ v- t& O6 X& x
圖／本報資料照片 |
|
天氣逐漸轉涼，一名40多歲婦人吃麻油雞補身體，沒想到越吃聲音越沙啞，必需用力才能發出聲音，嚇得趕快求診。醫師提醒，氣喘患者進補時要特別注意，以免造成氣管急速收縮，病情嚴重恐會休克猝死。這名婦人因工作疲憊、覺得體虛，日前吃麻油雞想要補身體。她吃了幾口後，發現聲音沙啞，越吃越講不出話，她向老闆娘要求加米酒但被阻止。老闆娘認為婦人的體質不適合熱補，建議她去求診。婦人服用醫師開立的氣管擴張藥物後，喉嚨沙啞狀況才緩解。
7 B) g. \, ^$ D0 d4 D9 i d公仔箱論壇0 H; Y4 y! y; T" i% G
萬芳醫院家醫科醫師陳柏臣表示，每個人體質因人而異，並非所有人都適合食用高熱量的麻油雞、薑母鴨等來熱補身體。除了氣喘患者外，有過敏病史及三高問題的民眾也不適合進補。公仔箱論壇, E v+ d$ L W+ B% `0 O" g
B% r% F: P" e8 ^
開業中醫師彭溫雅指出，進補分為六大類，包括熱補、寒補、溫補、涼補、清補及平補。體質虛寒、易手腳冰冷的人適合熱補，但如果體質屬虛熱或陰虛者吃薑母鴨或麻油雞，就會因上火造成嘴破、便秘，越「補」越糟糕，女性則會因荷爾蒙減少，導致經期不順、臉上長滿痘花。
3 d4 |/ f8 R! U5 m6 j& X9 n( I* C3 J8 N/ I& m4 u' q7 J, B
過去坊間觀念，農曆立冬熱補可保健身體。彭溫雅認為，不適合熱補者，除了選擇食材不冷不熱的清補或平補外，不妨改為「麻油蓮藕」或「麻油蘿蔔」，保留麻油、米酒的「口味」，使用的食材又不易上火，一舉兩得。, x: c! u5 Z6 @; N* q! M: u) ~4 f
公仔箱論壇$ N" I' i- c1 b) {: Y3 h
陳柏臣建議，可用一般的白斬雞代替麻油雞降低熱量，辛香料則選擇薑、蔥、蒜類，或是可抗菌的義式香料百里香或羅
: x1 f- [% K1 n* V& G6 H* Owww2.tvboxnow.com
( m0 N) s0 N& X7 pwww2.tvboxnow.com |
|
發表於 2014-10-15 11:36 AM
| 