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嗯嗯老是出不來，每次如廁總要霸占家中的廁所許久？便祕問題是許多人難以言說的痛，但想要順利排便、擺脫便祕困擾，卻不知從何做起？營養學博士推薦，以火龍果、藍莓、優酪乳相互搭配，打成一杯營養滿分、有助促進腸道蠕動的高纖紅龍果藍莓汁，幫助排便順暢、腸道不打結！: _# c4 u L0 X ^1 r2 |+ G
0 `* c) W: y1 t g' h! j( n 滋味香甜、口感滑順的紅龍果藍莓汁，含有豐富的膳食纖維，適度飲用有助改善便祕。（攝影／洪毓琪）www2.tvboxnow.com& w: [8 ^% c" N8 R
2 g8 {1 T" E& ]3 @1 n$ ^www2.tvboxnow.com台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，想要改善便祕問題，維持良好飲食習慣、補充有助刺激腸道蠕動的膳食纖維非常重要。但為什麼補充膳食纖維對於改善便秘問題這麼重要呢？吳映蓉執行長進一步解釋，若腸胃蠕動速度不佳、糞便無法順利排除，使其在腸道內停留時間延長，恐使糞便中的水分被腸道大量吸收。若在這樣的情況下，膳食纖維及水分攝取又不足，將造成便祕的發生。公仔箱論壇$ j, P8 \5 B/ [" p1 n7 b8 z
吳映蓉執行長與廚師李建軒以等高鈣食材，設計了以紅肉火龍果、白肉火龍果、藍莓、優酪乳、蜂蜜等富含膳食纖維有助刺激腸道蠕動、增加糞便濕潤度幫助排便更順暢、維護腸道健康、口感香甜美味、老少咸宜的紅龍果藍莓汁，提供給有便祕困惱的人參考：
m# [6 B- ~9 O7 f( \★紅龍果藍莓汁
% j1 z5 H/ [4 o6 V9 ?# L材料（2人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }" k+ L& q- ~. v: D4 H7 x7 g
紅肉火龍果200公克、白肉火龍果50公克、藍莓30公克、低糖優酪乳200c.c、蜂蜜5公克、百里香適量。
( x6 b( ^9 {! d) G) a6 h3 E& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb# h" V5 T& y L4 K" M
- 將紅白火龍果去皮、切塊，藍莓、百里香洗淨備用。
: n5 e' `4 \; \9 F' L公仔箱論壇 - 將所有食材放果汁機打均勻後盛入杯中。
2 @0 W. R& P8 p - 用挖球器挖出火龍果肉以竹籤串起與百里香裝飾即完成。tvb now,tvbnow,bttvb6 o+ D5 K$ X; c" U- ^5 C4 n3 n u
} r6 ]+ y2 `9 U, m 廚師李建軒擅長將多種食材相互搭，發揮各自特色，搭配出最佳的絕妙滋味。（攝影／洪毓琪）
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! E& |: ]. F7 X8 d/ m6 b7 g公仔箱論壇效果：
6 `3 F! s3 z' p/ y0 v4 jwww2.tvboxnow.com1.紅肉火龍果：除了如同白火龍果，水溶性膳食纖維含量相當高外，更含有豐富的花青素，有抗氧化作用、能幫助維護微小血管的健康。
: M" @ f6 C. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白肉火龍果：火龍果含胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維他命B1、B2、B3及C等營養成分，且每100公克僅有50大卡，而膳食纖維含量高達2公克。
4 D0 ~# _, S" mwww2.tvboxnow.com3.藍莓：含有豐富的花青素，有助增加人體抗氧化力，維持腸道細胞的健康。
; y+ v6 L& a$ e: r; h公仔箱論壇4.優酪乳：優酪乳中含有大量人體腸道所需的益生菌，能有效代謝存在人體的有機酸，達到促進腸道蠕動、改善便祕的作用。tvb now,tvbnow,bttvb2 `2 L1 z* ^9 c& Q( Y
www2.tvboxnow.com6 X. Y# k5 P: ^ Y% U: q$ m0 y/ y
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發表於 2014-11-4 07:57 AM
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