6 }7 c6 o+ c% U: Y# k2 n寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。www2.tvboxnow.com2 I0 T. b0 ?4 K" h5 m
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）www2.tvboxnow.com1 P7 `! ? [7 U6 l6 x& |* H
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。
6 m) P9 K: _' _6 q公仔箱論壇從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。www2.tvboxnow.com& p" h: \2 H% ~2 t* C! N
《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶
2 D" i( T4 E: I0 ]8 K; v3 G公仔箱論壇藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。
" R! A% r ]% S# T- d公仔箱論壇作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。
. U" @4 g" Z6 R' ]( qwww2.tvboxnow.com禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。, l3 L' Z) u, ?( S. @' ?4 b$ H1 b
【健康小叮嚀】：
3 c! l' [' Z& F枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。( t8 u1 Z; E" ~ A8 U$ O
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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《補冬第2招》：溫補藥膳湯底tvb now,tvbnow,bttvb2 X7 e6 L/ x5 P6 k3 z, t! }7 J
藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。www2.tvboxnow.com+ O/ N, M; ~+ v4 }; ?# d; T8 s
作法：公仔箱論壇8 N& |) X; a# P7 C) E2 ]
1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。tvb now,tvbnow,bttvb$ w- M1 r' t0 t" m
2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。
; g- ~, x9 J" z" _公仔箱論壇禁忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j0 Z- l+ l- j. V }+ @
1.感冒、發燒者、孕婦忌用。
8 d; i1 F, x, jwww2.tvboxnow.com2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。
% t0 g: l. D2 J7 D# J# M8 Ttvb now,tvbnow,bttvb【健康小叮嚀】：www2.tvboxnow.com, N+ J! e9 E+ B# q: a
這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。
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* Q' h$ N( L' P* p* { v. o2 c. N$ G- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生
! O8 U1 I) C) O穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。
: W$ e; t1 h# _& q$ ^4 h公仔箱論壇【健康小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t: y' f2 x% ?0 D1 W. x
按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。tvb now,tvbnow,bttvb* o4 ^, K: v$ H
《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒
4 _7 S* `1 H: b. i8 B" N8 vwww2.tvboxnow.com中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。
1 [5 J$ Z- d+ Y公仔箱論壇【健康小叮嚀】：
1 Q2 _# k8 V1 V- R3 v冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。www2.tvboxnow.com5 S' Q/ Z! Q! x7 H1 e( v
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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