[香港] 兩驗出防腐豬肉 深水埗肉檔被控

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深水埗北河街「大生隆肉食公司」所售的新鮮豬肉，兩度被檢出禁止在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫，食物安全中心於本月3日公布在該店豬肉含二氧化硫後，再抽樣檢查，結果發現另一批次的新鮮豬肉亦驗出二氧化硫，含量為百萬分之三十。中心已知會該糧食店，並會提出檢控。
9 e% J# \4 y6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J' w4 a# P- e! a! ~$ j: v( Z二氧化硫屬低毒性，可溶於水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫，但對二氧化硫有過敏反應的人，可能會出現氣喘、頭痛或惡心等徵狀。www2.tvboxnow.com+ Q# P9 ^2 t+ a0 o5 H- g" i/ d
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含二氧化硫 可致過敏
' w; k$ U% T5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g2 B; F% v7 e  w* F: Z+ u3 X. Ptvb now,tvbnow,bttvb二氧化硫一般用於乾果、醃菜和經加工肉製品等，可令肉類色澤更鮮明，但據《食物內防腐劑規例》，二氧化硫不得用於新鮮或冰鮮肉，違者最高可判罰款5萬元及監禁6個月。公仔箱論壇5 [" d) U6 M* ]

% K" a6 c! H# N9 }tvb now,tvbnow,bttvb食物安全中心提醒市民切勿購買或進食顏色異常鮮紅的肉類。