 公仔箱論壇& X% B' e2 w4 Y& F
3 w1 h* o* U" I7 g; g0 s
時常聽人說，要保持身體健康，就得要吃清淡，什麼也要淡而無味無油的才算是人家口中的健康。但其實在保健養生方面，不同的食物都有著不同的功效，懂得平衡食材的比例、分析食物彼此間的營養素才是達到身體健康的高手，而不是單憑斷食就能達到維持身體健康的目標，以下是5種有助調理身體的調味料，大家下次做菜可以留意一下。
- @( ?. I [5 ^/ ^1 v5 Itvb now,tvbnow,bttvb0 k8 r/ y! D; |& x8 h, x
) P9 t' R. i* x/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋tvb now,tvbnow,bttvb& f& ?% U( L) @- `
醋其實是種能夠抗菌，抑制病毒生長的調味料，當中的醋酸就是有效殺菌的成分。所以在疾病流行，例如流感高峰期的時候，吃點醋是有可能預防病毒入侵，而且又可以增加食慾，下次炒菜或許可以用一點點的醋呢。6 @/ f! ^ j- `1 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `8 w# _4 e% O! O0 M& W4 {
公仔箱論壇- |1 P' e H; s
辣椒
9 [* l7 {2 B0 m0 O可能不是人人都吃能辣，但是其實辣椒是種非常有益的調味料呢！在傳統中醫的角度來說，辣椒是種有效去濕的材料，身處香港的我們可以吃一點點來調節一下身體。另外，由於辣椒具有抗氧化物質，所以也是能有效防止老化，阻止細胞組織的癌變，有著抗癌的作用。除此以外，它與醋一樣都是能夠增加食慾，並且能夠促進腸胃蠕動，幫助消化。www2.tvboxnow.com6 t, G- ], L' i( |3 N3 y
- n( @/ \! n2 u. a' o9 K7 Wwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com4 b' {( n4 K) a9 b H
生薑
# H$ D. _" f7 {) zwww2.tvboxnow.com之前我們亦曾報導過生薑的不少好處，所以生薑在這裡當然榜上有名啦！生薑是種用途廣泛的食療食材，能夠增強血液循環，幫助消化，達至治療頭痛傷寒、止嘔化痰、舒緩腹痛等功效。所以除了做菜的時候可以加一點點的生薑作調味料外，您更可以直接以生薑沖飲料飲用，驅散寒邪，增進血氣運行。
! x( w( L/ m# J3 [www2.tvboxnow.com
$ l8 e- ?: M! [; K1 t- R$ u
/ I4 F" Y: a$ L; H2 G$ ^- P; Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒公仔箱論壇5 D5 M, }0 k5 B
胡椒能夠幫助促進身體的新陳代謝，能刺激唾液產生，並有助胃部消化高脂食物，所以這種食材是特別適合肥胖人士使用作為調味料。如果吃多了肥膩高脂的食品，特別是BBQ或是派對過後，大家不妨在下一餐加點擁有胡椒作調味料的菜式調節一下。
6 i! S. h" {- l- |6 ?. ~0 J9 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G+ y$ J( k" P2 q
" Z7 V3 G; N1 P* S% d& H `芫茜
% `" {: j! `3 \6 o$ otvb now,tvbnow,bttvb在中醫的角度來說，芫茜是種適用於治療感冒和消化不良的好食材。由於芫茜當中擁有揮發性香油和蘋果酸鉀，能夠增加胃液分泌，令腸狀蠕動，從而有效治療消化不良的症狀。另外，芫茜亦是能夠有效吸附身體內的重金屬，過濾汞、鉛、鎳等的物質，減低這些物質對肝臟的損害，有效排毒，都市人可多留意食用芫茜。 |
發表於 2015-1-30 12:21 PM
| 
