# r; Q# _2 `6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, S* ~& x( j- o4 P! g; H, f3 y U: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉.....200克公仔箱論壇, K- L* {1 n8 ^
泡發香菇.....120克$ j+ J' z2 j! T- }
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調味料
/ C& f4 q3 X8 N5 y l- h; E( @www2.tvboxnow.com水.....1300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J9 F! [( {; {
醬油.....150㏄9 |/ Q1 P( l: X4 N2 Q! \9 I4 y4 U: j
香菇精.....40㏄& \0 e, Z- Z9 f$ A: B8 ]! ^; }
素蠔油.....50㏄: p* M* i9 M' o0 T
五香粉.....1/2小匙公仔箱論壇1 @* o5 y, _7 g& \8 M p' c
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作法
. p5 g# `5 ~& D. F" @9 s' c& [tvb now,tvbnow,bttvb1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。www2.tvboxnow.com6 G0 [* \( x0 d; h% v6 g* k
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。公仔箱論壇( f4 ?( B3 G4 o( U* w; s3 F0 s# k
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。3 n" ?! [* u. P7 [
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。www2.tvboxnow.com, V a5 q, V7 J/ _2 U) Z5 f
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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