[中式食譜] 蒜味烤肉醬

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材料www2.tvboxnow.com: s9 s1 ~9 G; n+ Z7 _5 O! |- H
水.....3.5杯
; t' T* }1 j1 W6 I2 G/ B5 U5 j蒜頭.....12顆
0 F7 `( @1 U; {  m- R米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G# L2 e8 ]7 A  Q! J
醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k5 l  i  |8 n
蠔油.....2大匙
5 d7 u( X3 p* D" n: K, ]冰糖.....2大匙公仔箱論壇4 t" d/ L. a' `
五香粉.....少許
1 W  `$ v! d: f; ]" I; ], Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙& Z  m# P( Q3 ?4 Q/ v
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作法tvb now,tvbnow,bttvb4 S# O+ Z  b9 W, f: L
1. 鍋中放2大匙油，先將蒜頭放入油鍋中，炸至微黃時立即撈起。
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2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開，再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠，就是很好的蒜味烤肉醬。
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用作燒烤肉類調味沾醬，或是烹調炒菜炒醬。
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