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五花肉.....600公克www2.tvboxnow.com2 }2 l5 H, d/ P, ?9 P: {
月桂葉.....10片
" @1 v. v, Z% f3 q @% V公仔箱論壇青江菜.....7株
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南乳.....3塊tvb now,tvbnow,bttvb1 l. A) r7 |0 J* Y+ z2 O/ }
紅糟.....1大匙www2.tvboxnow.com0 j5 b, S' ] z7 s( Z5 K) Y# L
米酒.....2大匙; j m4 U" c7 j2 K
醬油.....2大匙
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公仔箱論壇2 F$ i. z2 N8 x2 {( f/ K% a/ x
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作法公仔箱論壇' O0 T& G& L- m# G& Z
1. 將五花肉放入鍋內，加入月桂葉，先用淹過肉的水量煮約30分鐘後，將水倒掉。
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2. 將青江菜放入滾水中燙熟，撈起瀝乾，放入盤中舖平備用。
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* o3 b4 ]# M) x* Z# u0 btvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮約20分鐘至入味，然後把五花肉擺在作法2的青江菜上，再淋上湯汁即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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