多吃蔬菜水果既有益於身體健康、又能美容養顏，這是大家都知道的事情。但是你知道對於6年級輕熟女來說，最能補充不足營養素的蔬果是哪些? 而最具有排毒效果的蔬果又是哪些? 日本的日經健康雜誌公布了最適合30歲世代女性的營養補給蔬果以及排毒蔬果前十名，Charlene等不急要與大家分享! 8 K. `- G6 |, K
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' F7 A3 \ h& w- O9 j- ^首先先從營養補給蔬果開始: 30歲世代的女性容易缺乏鈣、鎂、鐵、維生素E、維生素B6、維生素C以及纖維素。以下是10種能夠補充這七種營養素的蔬果(以下以每份攝取量能補足不足營養素的比例，以滿分為7分換算成分數): ^( g. J D7 ^8 K% Q' x
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排名* B4 D s- X: J' E
8 k6 ?6 B) T# s5 S' { | 蔬果名稱公仔箱論壇+ i6 q9 |4 i- y1 X9 `5 i# S+ ]
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| 每份的營養補給率
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7 |" Y2 ?4 _$ h7 c | 一份攝取量公仔箱論壇3 y; X Q' ]! c) @; d& i
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| 番茄tvb now,tvbnow,bttvb: O7 @. m! P% R4 T5 c
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4 W; y, L, |& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 H1 e$ _! s7 ]' c8 v
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| 南瓜
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' D9 e( X, ?: L/ v, I A1 C! r) T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N2 ?' K+ ^ C/ ^. q
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6 m1 R6 m$ D4 D; H+ E4 e | 香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p' R3 t9 D |8 P
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| 胡蘿蔔
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3 @, r/ [! k3 L2 @6 I' W- M5 \' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A; O+ t* \8 @# i
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' X# `1 @- q* C# `% P3 Z. P要最大程度攝取蔬果中的養分有五大秘訣: 6 r+ o% q( A, w- M6 o% t
1. 多攝取季節性蔬果，每天最好攝取蔬菜 350g ，水果的話至少一個蘋果約 300g 。tvb now,tvbnow,bttvb% N5 a* \& H7 b- d
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2. 加熱烹煮的時間盡量縮短。蔬果中所含有的多酚大多是水溶性，因此最好不要烹煮過久，以免營養流失。
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A7 W' O- `9 y8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 能夠生食的蔬果盡量採用生食。蔬果中含有的酵素容易被熱破壞，生食的話能夠增加體內的酵素，有助於消化與新陳代謝。* _0 n! ?) W$ H. S
: S3 ~' Y. z$ o* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 盡量連皮食用。類蘿蔔素與多酚等成分多存在於蔬果的外皮中，因此可以連皮吃的蔬果，盡量洗乾淨後連皮食用。
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5. 多攝取深色蔬果。南瓜與花椰菜等深色蔬菜含有豐富的多酚與類胡蘿蔔素，能夠抑制自由基的產生。& e* e' K" q$ q1 P4 a! U
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而從毒素攔截能力(槲黃素、
3 Q# M1 B: L2 A穀胱甘肽)、解毒力(穀胱甘肽、
7 d, @/ S; d5 y% o' H多酚+維生素C、
! C/ p4 @7 T% Z4 vtvb now,tvbnow,bttvb硫磺化合物)以及排毒力(葉綠素、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X- s( o) `+ h" }- ]7 n* @
纖維素、 Oligo寡糖3 I! W, ^% v4 J9 }7 t
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, t+ L( G; C2 }+ {) c B鉀)三方面綜合來看，效果最佳的前十名蔬果如下: ! e. x# v9 Y* a `( r
No. 1 洋蔥 ★★★★★★★★
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No. 2 番茄 ★★★★★★tvb now,tvbnow,bttvb" a/ I$ _* [2 H) j( Z9 x
! a4 Q [4 j- C6 Y公仔箱論壇No. 3 花椰菜 ★★★★★★www2.tvboxnow.com3 I' o, W4 U1 b+ p& v1 i7 u0 y
1 J6 t/ l) U3 K0 G5 q公仔箱論壇No. 4 波菜 ★★★★★★
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: q9 b2 d1 ~ P4 |# B. ~No. 5 高麗菜 ★★★★★tvb now,tvbnow,bttvb$ S) K% |9 E' h4 m4 `' b! h1 s8 t
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No. 6 蘋果 ★★★★★
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2 k% ]- Q3 |- xwww2.tvboxnow.comNo. 7 胡蘿蔔 ★★★★www2.tvboxnow.com' Q) u G$ q% i! n& k4 f/ U
8 E8 I4 e! s& t: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。No. 8 韭菜 ★★★★
: M! ^9 t/ O# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E3 P. \- t; Qtvb now,tvbnow,bttvbNo. 9 大蔥 ★★★★公仔箱論壇( B: S* ]5 f; m' G
* t7 O, f* x5 Q, H; Jtvb now,tvbnow,bttvbNo. 10 白蘿蔔 ★★★★
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(★表示八種排毒解毒成份的含量)
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2 X( b# @' n/ Y/ zwww2.tvboxnow.com而善選排毒效果佳的蔬果也有五大秘訣: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~+ O; E0 G% m' {5 Y* n5 V* X9 j5 L
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1. 選擇味道重的蔬菜。造成味道重的成分為硫磺化合物，其能提高肝臟的解毒能力。韭菜與洋蔥等都是不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb }4 b( E0 i( k* s% @6 ~( C0 V
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2. 多吃十字花科與百合科的蔬果。白蘿蔔、高麗菜、花椰菜都是十字花科蔬菜，洋蔥則為百合科蔬菜。
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+ {$ [7 A& u; B/ _tvb now,tvbnow,bttvb3. 選擇低農藥的蔬果。殘留的農藥會殘留在體內，形成毒素累積。
( P# G5 w0 M0 v' f3 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t5 S: K* c% \
4. 用流動的水盡量洗乾淨後再食用。食用前一定要用流動的水洗淨，殘留的農藥與有害物質大部分能夠以流動的水洗淨。
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# I: M+ {' L! n- y" o1 h5 @tvb now,tvbnow,bttvb5. 充分咀嚼後實用。一口至少咀嚼20次。多咀嚼能夠刺激唾液分泌，唾液能夠消除自由基，同時提升免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {8 J' J7 E+ s1 c0 u- [% _9 S; e
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# O+ M* W9 T0 t, w$ @1 E3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而兼具營養補給與排毒效果的蔬果總合排名No.1到No.5詳細介紹如下:
$ m. j9 g1 T3 W; u6 ]! f公仔箱論壇No. 1 番茄
Q3 x# f' Z( ~tvb now,tvbnow,bttvb效果:
! Y: W+ W$ U `) R# _www2.tvboxnow.com抗氧化、抵禦紫外線的肌膚保養效果；預防壞膽固醇、防止動脈硬化；檸檬酸能夠降低糖分吸收有助於減肥；檸檬酸能夠促進能量代謝，恢復疲勞。公仔箱論壇- F! ?. q! d! F/ Q
效果Up調理法:
, ?: M( y: S8 }3 F; t/ q" i以橄欖油烹煮的番茄，茄紅素的吸收率是4倍；單獨加熱，吸收率也提升為1.3倍。公仔箱論壇8 V' c* |9 i+ T: e/ U( L
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6 r/ ^. @( g$ X( ?) S4 K( _www2.tvboxnow.comNo. 2 波菜
3 x2 @* M2 v1 i2 U r8 J$ Z公仔箱論壇效果:www2.tvboxnow.com! o4 v& ^* |* ?& x7 a
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$ z. v# q! `0 W9 G4 ^( }7 Ytvb now,tvbnow,bttvb防止貧血、排毒、去除自由基。
5 _. b/ X5 c, A( J% `tvb now,tvbnow,bttvb效果Up調理法:
" |5 _: g4 a' t/ ~! ~從根部放進熱水中燙一下即可，這樣可以避免葉酸與多酚流失。7 }5 D6 `" S" D+ p" u! K4 }: w
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! T7 ]$ r- r4 t9 Q. Xtvb now,tvbnow,bttvb
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No.3 洋蔥& q: R0 a8 R0 @) g! L/ Q$ S# i2 V
效果:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~. R" i1 k2 f# w$ z; y
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解毒、防止血栓、改善便秘、預防過敏
, n, s; a; |+ A9 Q0 G7 kwww2.tvboxnow.com效果Up調理法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @4 i7 {6 z7 A( i2 a
洋蔥切絲後，硫磺化合物與酵素會產生反應，形成具有解毒力的物質，切好後放在室溫下15-30分鐘這種物質會達到高峰。生食的話最後此時再食用。用油炒也可以避免解毒成分散失。
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1 f8 K) Z9 ~# t; [3 ^7 g' W9 Wwww2.tvboxnow.comNo. 4 高麗菜, p( H# L( Z% [
效果:
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5 H% w# l$ G/ n0 E* j( P4 Ytvb now,tvbnow,bttvb8 d/ v) B5 A3 p
提升免疫力、抗氧化、抗癌、強化胃黏膜與肝臟
+ B/ X& X9 i& s0 \6 x% F效果Up調理法:
% {2 b" e5 b+ A) H2 l: ]% p! S公仔箱論壇生食或是飲用高麗菜汁效果最好。
! L# S6 W7 P& m1 l公仔箱論壇
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9 i$ q5 I$ a9 A# h) h7 D0 awww2.tvboxnow.com第五名有兩位: # w* V7 N$ x9 X! f- E
No. 5 韭菜公仔箱論壇/ V- g- \4 H1 K! c) { Z, w
效果:
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2 b. ~. D% C: {4 X! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; u J9 I3 b- v$ r) R4 @$ m
提高新陳代謝、解毒、預防血栓
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韭菜最好切細，增加斷面，讓酵素充分發揮作用。
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No. 5 蘋果tvb now,tvbnow,bttvb/ ]! i2 q; u. E
效果:
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改善便秘、減肥、提升免疫力、抑制中性脂肪與膽固醇
P4 L7 f" A. d8 @; G3 L9 F" |公仔箱論壇效果Up調理法:
0 b. M* Q" C. o- D3 h; gtvb now,tvbnow,bttvb蘋果加熱後，所含果膠的抗氧化能力提升，而且oligo寡糖被分解後，能夠增加好菌滋生。最重要的是蘋果皮含有豐富的多酚，帶皮的烤蘋果可是排毒又營養的點心。 |
發表於 2009-5-18 11:24 PM
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發表於 2009-5-26 06:58 AM
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