[美食介紹] 零食 - 炸地瓜

shirleywychan

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將地瓜洗乾淨後，用專業工具刨成地瓜絲，再將麵粉倒入加入少許的水攪拌後，
) r  [& O3 f* @3 X+ n: `與地瓜拌在一起，再加點調味料(鹽、胡椒粉)，就可以放入熱油中炸了，酥脆程5 K" B5 C+ d* T, u! d
度看個人喜好再自行調時間。) h1 ~! i1 R/ [  @9 c" y/ B8 V

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