橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。
+ z8 N q* ?- T/ \ u「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。
5 D) b9 {+ r( k$ btvb now,tvbnow,bttvb橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬
' J0 q/ G: A, ~- G7 M) O; U公仔箱論壇又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。
# Y- P6 V$ i+ `4 T; K6 B- |- utvb now,tvbnow,bttvb每100g橄欖含有：公仔箱論壇' E; L, X$ C/ T H) W; ?- y0 U
橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。
( I( l! \2 I3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量 57kcalwww2.tvboxnow.com, `* m% h) r. c
蛋白質 0.8g
5 m1 O% v8 O, I6 {$ M# |公仔箱論壇碳水化合物 15.1g/ _0 _5 q1 r' Z n: L# G
維生素A 22μg公仔箱論壇& ]% t8 C' i5 }) l
維生素C 3mg
. e; j" V& Z& E$ F( _& e胡蘿蔔素 130μgtvb now,tvbnow,bttvb9 j$ V% @- ~% s$ Y$ L, T
鈣 49mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O8 |6 U+ o* x$ L& p. b* o* ]* G
鉀 23mg; _, q$ }9 O& a0 h0 \9 Y4 F
鋅 0.25mg公仔箱論壇) g! ^/ _- D& T) p! ? m/ G( T! w
家族成員
9 v, N9 N) g* v, I0 k, \/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青橄欖—檀香 % x2 [5 T8 Y! h5 _) O% G
主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K" p; c3 Q" q1 Q! s( r
茶橄欖 www2.tvboxnow.com* U$ g. D" j# Q: V" Q
主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H, c) |# N% V- W" e! D" ~2 [7 ]
油橄欖
6 F% g; f5 ?& L) `主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w+ \# ~- V8 {; l2 }: Q
三方橄欖 1 f3 k5 m/ N7 O- ?$ n/ B( |# i) p
果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C2 b0 i. z; C
; T$ k, d) `# X/ L公仔箱論壇選購方法
0 n; N7 C* U V7 L* j不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。公仔箱論壇+ d8 g# _' t$ C+ @9 o+ v6 w5 F" A
特別提示
0 \( \! K; U+ o$ w8 p+ u, _公仔箱論壇青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。
' l Z. H% u4 Q特別介紹
1 R: U/ a: t* e& P& F6 Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油
0 k. x% o1 g8 m0 |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。tvb now,tvbnow,bttvb9 W: g( Y+ p. m
橄欖油美容三法
9 R! F' t6 n# T, P- ]1.潤體：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j7 D6 e' m' @$ A, W$ K
在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。
8 t7 O- X8 S& {6 Z2.除皺：( _0 |& b7 c% T" s* Q4 |& p
兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。
* i7 c! M3 Y* J5 } c# G; Rwww2.tvboxnow.com3.減肥：www2.tvboxnow.com; H% f t# E% c% v5 Z) B
每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。www2.tvboxnow.com o) h) n6 Q+ @7 R
橄欖藥用知識9 V7 {7 Q! V' I8 w
新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。
* V5 ?* m/ A- v7 v公仔箱論壇祛病妙方
9 P/ w+ A1 N) m8 }( H# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 治咽喉腫痛：8 |. N; ^/ v8 `2 U
橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。
$ Y' F) c2 ^8 Y3 B# z& etvb now,tvbnow,bttvb● 治暑熱傷津：tvb now,tvbnow,bttvb' {9 [" Z4 ]& |. P; `
橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。www2.tvboxnow.com% H- D! r" L$ V. w% L
, t4 l: Z4 V( @; j Z公仔箱論壇DIY蔬果汁www2.tvboxnow.com0 J$ i' N" _" s; U @' H6 R
橄欖蘿蔔飲
9 U2 \0 k, J$ ewww2.tvboxnow.com材料：
' l5 Q; \* C* m$ B3 L: Q) ~* G; vwww2.tvboxnow.com鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。
) f. C- g+ q W3 p9 w" n2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法：
2 |; w- `8 g- ~2 i公仔箱論壇1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；1 J# `1 X" Y$ X" F2 t- d
2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。
" C) L3 R: A; F8 J3 P" u# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清肺利咽、生津解毒的橄欖汁tvb now,tvbnow,bttvb- U/ P: X* t: R- W# L( K8 ~
準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。
6 L5 _. B! V4 F促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜公仔箱論壇/ K8 q' ~3 T% Z7 D
奇異果煎豬排 y8 X0 _& ^3 W# Q/ @
材料：
7 Q+ m0 N+ |- h h1 V+ l& k8 ~豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。
/ \/ X5 b! G# x" \6 |1 k* p2 d製作方法：# l( y& t1 i" V+ F
1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；
8 G0 P* `/ H8 P2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；3 Y: E1 [( T7 E% g' l$ |" ]
3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。 |
發表於 2015-4-16 05:27 PM
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