本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。www2.tvboxnow.com8 ~2 @4 E/ S- A; h
能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。www2.tvboxnow.com8 z9 s4 x! r+ C
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推介菜式. b: J; {3 T1 ^3 V
焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕www2.tvboxnow.com4 W- m" [0 t+ i/ H* q% W% s8 D V
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5 V; \7 x& S+ s7 [Lab+Made分子雪糕專門店www2.tvboxnow.com- ]/ @, p4 B( t: w* E
地址: 新界屯門市廣場tvb now,tvbnow,bttvb2 f4 H( f! S- o7 o. D M) u
營業時間: 12nn-11pm
u n, H# M+ z# q7 G# B公仔箱論壇平均消費: $50
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8 R, L- C) Z/ D# j8 j公仔箱論壇Lab+Made分子雪糕專門店
& f% B/ r6 \. `: R' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下tvb now,tvbnow,bttvb# e' j1 n% H" ? N1 q
營業時間: 1pm-11pm5 R, ?- A4 y$ l& u; U
平均消費: $50
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# q: u n% v+ R3 mtvb now,tvbnow,bttvb地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期5 u! k+ s5 k8 ^7 }4 H: E
營業時間: 12nn-10pmwww2.tvboxnow.com0 B3 [0 T. y# n# r4 t
平均消費: $50www2.tvboxnow.com. H% d7 @1 t5 O/ J5 U9 l/ J
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地址 : 大坑布朗街4 _ d3 z4 Z0 ^( A2 y$ \' F) C! q: _
營業時間: 3pm-12mn公仔箱論壇. L) ^5 g# y4 T& _7 H
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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