2022年04月02日tvb now,tvbnow,bttvb6 j- K* _, I) ^0 Z3 D5 j
# A' ?3 c" F/ F6 y1 `www2.tvboxnow.com第五波疫情重創飲食業,但一踏入四月,早前停業的三千多間食肆陸續「復活」。因應政府宣佈本月二十一日首階段放寬防疫措施,並在本月內發放首期電子消費券,酒樓食肆都推出系列優惠或新菜式,希望搶佔復甦的生意。許多食肆負責人都看好前景;有飲食業界代表預計本月底前,生意能恢復至第五波前的六成以上;第二階段放寬措施時,更恢復至八成五。
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. |& T( W" _- ^公仔箱論壇餐飲聯業協會會長黃家和向《頭條日報》表示,三月有近三千五百間食肆停業。但自政府公佈放寬防疫措施的時間表後,陸續有食肆決定重啟。他估計至本月二十一日時,大部份停業的食肆都能重啟,情況理想,相信屆時生意能恢復至疫情前的六成以上;至第二階段則能回復至八成五。他透露不少食肆近日推出一系列優惠,搶佔本月發放的電子消費券份額,相信業界至少能受益其中的一成五。
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: B8 X6 e# K7 K( P+ \+ [( H自助餐一向有捧場客,位於尖沙咀的雅苑座在本月十五至五月三十一日,推出自助午餐,首五十名預約者可享五八折優惠,成人每位只需二百三十七元;小童或長者每位只需一百八十五元。位於佐敦逸東酒店的餐廳,昨日起亦提供多重堂食優惠。www2.tvboxnow.com, k4 p0 \# J6 m! z+ m5 i5 p
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中菜素食酒樓「緻素坊」早前停業一個半月,昨日重開「先試水溫」,負責人Sunny指會在本月推出堂食九折優惠,以及外賣八折優惠吸客,認為消費券有助刺激市民外出用餐,會做好準備迎接日後更多客人。蘭桂坊餐娛概念亦預計四月市道好轉,將推出春季自選晚市套餐,望能以精美菜式吸引食客。
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; J9 J- k4 d6 Q( Q/ s& G+ wwww2.tvboxnow.com食肆希望生意有起色。tvb now,tvbnow,bttvb' K1 i. u# o. F3 ]
$ K3 k( u' u2 T/ ^酒樓經理:市民願外出消費
" a' N, D h6 B( [' u公仔箱論壇新光酒樓集團常務董事總經理胡珠表示,昨天首日重開,「唔少街坊、熟客都返嚟幫襯,第一日做返去年十二月嘅三分二生意。」他相信市民月中會更願意外出消費,料屆時能完全恢復至第五波前的生意。為了搶客,新光現正籌備推廣活動,「要睇吓呢幾日復市嘅情況,同埋聽下啲客嘅意見先」,會「推出啲自己喺屋企煮唔到嘅餸,吸引客人入座」。
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位於旺角的倫敦大酒樓亦在昨日復業,副總經理蘇萬誠指首日生意恢復去年十二月的六成,但仍有不少熟客都留在所住區域消費,相信四月中情況會好轉。www2.tvboxnow.com- T3 U5 x2 ^$ u9 Z
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明星海鮮酒家集團及海港飲食集團昨日起陸續恢復營業。不少食肆都「排隊」準備復業,如自一月二十五日起暫停營業的澳洲牛奶公司表示,在本月八日恢復營業;自二月十二日起暫停營業的陸羽茶室宣佈,亦將於本月八日復業。
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$ w% l3 `' O" D- W2 U& G: [7 W第五波疫情續漸回落,隨着政府放寬防疫措施,食肆將陸續復業。 |