糖尿病是一種以持續高血糖為基本生化特徵的綜合性疾病。因為各種原因造成胰島素供應不足，或胰島素在靶細胞不能發揮正常生理作用，使體內的糖、蛋白質及脂肪代謝發生紊亂，而引發糖尿病。
/ }) z9 |( T; a2 x1 l) x+ y5 Ztvb now,tvbnow,bttvb' t% Q+ X) j5 N' Y1 V8 d
7 ]# v# b1 A6 ]$ i1 N6 _www2.tvboxnow.com一旦罹患了糖尿病，如果長期下來身體內的代謝紊亂得不到很好的控制，可能導致眼睛、腎臟、神經、血管和心臟等組織、器官的慢性併發症，最終導致失明、下肢壞疽、尿毒症、腦中風或心肌梗塞，甚至危及生命。公仔箱論壇3 w- z/ S- i% i; W/ V$ A
2 Z6 W0 b- s" H. a7 V/ e; Y0 l' lwww2.tvboxnow.com糖尿病可以說是一種文明病，也是國民病。隨著生活水平的提高，糖尿病的發病率逐年增加，已開發國家糖尿病的患病率達到5％～10％，我國的患病率更高達9％～12％。糖尿病已成為國人健康的第三大殺手，其對人體的危害僅次於心血管疾病和癌症，而且現在的糖尿病有擴大化和年輕化的傾向。
* l9 n8 ~0 u. U( u! `# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com( z c- d& B" M t& a
由於糖尿病本身及其併發症對人們的身心健康危害愈來愈大，我們有必要讓更多的人了解它，尋找更好的藥物和治療方法來克服這個令全世界都頭痛的難題。但遺憾的是，迄今為止這種病還沒有找到根治的辦法，所以，在糖尿病的治療過程中，患者自身的飲食控制是十分重要的。下面就簡單介紹一些糖尿病患者應注意的飲食原則。& ?' T( ^; N1 o& V- q
公仔箱論壇- u! r; ]! f. S1 Y
6 t F/ e# N0 C6 y& l
7 L5 S% M, O! v, L0 _【適合糖尿病患者食用的15種食物】
+ S9 y) z6 B" t公仔箱論壇第1種／薏仁
% G; h& N- J0 _, i/ L( o# i公仔箱論壇薏仁屬於禾本科多年生草本植物，是禾本科植物中最有營養價值的，它的碳水化合物低於白米，蛋白質和維他命含量卻是白米的三倍。另外還含有薏苡素和三類化合物，具有抗癌和利尿、降糖的作用，尤其適合以尿多、肥胖為主要症狀的高血壓兼糖尿病患者，可說是「藥食兼用」的保健營養品。www2.tvboxnow.com) y, ], }' N9 j# u
% v2 D0 J1 J% C, U# ?$ u第2種／蒟蒻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N X7 Z0 q6 ^$ ~) r
富含食物纖維的蒟蒻，是近年來十分流行的健康食品。蒟蒻含有多種氨基酸、礦物質和生物鹼，有非常高的營養價值，中醫早已確定其有抗癌、抗菌、減肥和通便的作用。現在又發現其中的甘露聚糖等活性物質有降糖作用，是對習慣精緻飲食的現代人非常有益的健康食品。www2.tvboxnow.com' C/ p( I0 K3 Y; U
k4 s+ e* T0 O- Xtvb now,tvbnow,bttvb第3種／苦瓜) E0 F6 u1 \2 b0 D; [4 X( ^
苦瓜肉質柔嫩，性寒味苦，富含多種營養成分，尤其維他命C的含量高居各種瓜類之首。苦瓜中所含的苦瓜皂貳，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素的功能，而且還能刺激胰島素的釋放，堪稱是「植物的胰島素」。公仔箱論壇: u- ?9 K9 x9 f9 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~' }7 N. A5 ~" D0 U; s
用苦瓜皂貳製成的口服製劑治療第二型糖尿病，總有效率可達到78％，所以糖尿病患者經常吃些苦瓜，可有利於控制血糖。) Q( n4 A$ c1 I- ~) ], w3 |0 o$ g
# B6 |) n7 H2 V V' D' C; G3 |
＊提示：tvb now,tvbnow,bttvb& b* V& \, o% u% N
每餐吃大約一百克的苦瓜，有良好的降血糖作用，但孕婦和兒童應注意食用量。
# \4 n" Q, J) i& U# w# k' V; E* M
5 Z5 o! d% k5 A9 u5 Atvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com0 ? g T e+ e! b# O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h. K2 s0 @* E; _5 W: I M4 M
8 F: @2 J$ t# k! v+ I第4種／南瓜
/ J: w2 ^- u6 p% s4 G公仔箱論壇南瓜性甘溫無毒，有補中益氣的功效。其碳水化合物和脂肪含量都不高，具有豐富的果膠，果膠進入腸道後能抑制葡萄糖的吸收。此外，果膠還能與人體內多餘的膽固醇結合，故常吃南瓜有防止膽固醇過高、預防動脈硬化的功效。公仔箱論壇' o, m4 f& x% d( }& t6 P( u( K
7 c- q+ r, h9 P+ ~ @: u! f/ s* L' t
南瓜中還含有葫蘆巴鹼、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，並有促進胰島素分泌的作用。
( s9 _ i- ]) x3 g1 v公仔箱論壇
7 a+ N6 f, K# Z; ~, Q& Q7 @3 o. ]＊提示：
# O$ n. C( M$ j( |5 Y+ I' l" b& o每天吃一百克南瓜，連續吃10∼30天，病情就會有程度不同的好轉。此外，南瓜籽對防治前列腺肥大也非常有益。tvb now,tvbnow,bttvb v) J; s; @& Z
) N; y9 f2 d2 U. R/ i* d
第5種／青瓜
3 _. f/ X* T& s, G* j* n/ j" Ktvb now,tvbnow,bttvb口感爽脆甘甜，含糖量僅1.6％的青瓜，糖尿病人可用它代替水果食用，並可從中獲取維他命C、胡蘿蔔素、纖維素、礦物質等。黃瓜中還含有丙醇二酸，能抑制身體中的醣類物質轉變為脂肪，故體型肥胖或者有併發高血壓、高血脂的糖尿病患者更應多吃黃瓜。公仔箱論壇* s9 o j3 t) s, z4 _9 i: \
3 S' X& b$ _+ h# Y& w! l公仔箱論壇第6種／洋蔥
; ?3 T& W' ~/ C" c* Z甜潤白嫩，生吃或煮食都很美味的洋蔥，富含前列腺素A和含硫氨基酸，具有擴張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化的作用，對於預防糖尿病的併發症十分有益。
+ | I; ]) v7 H2 S5 z# z9 F7 Cwww2.tvboxnow.com
5 v. d7 s, r% N/ r/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在古代的醫學典籍中，洋蔥即被當做一種治療糖尿病的常用藥物，它所含的活性物質二烯丙基二硫醚化合物和蒜素，具有降低血糖的功能。實際上早在1923年，科學家們便發現洋蔥含有降糖物質。在二十世紀60年代，研究人員從洋蔥中分離出了抗糖尿病的化合物，該化合物類似治療糖尿病常用的磺醯尿素類降血糖藥物（甲糖寧），可以刺激胰島素的合成和分泌。
% L% K5 O8 I, g0 [% y* m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z# f: Y1 d' N ?+ M ]8 @
＊提示：% Q3 R' W/ M) S! ~" s% k
每餐吃250克洋蔥，能有效抑制血糖上升，並預防癌症的發生。烹調時以脆嫩為佳，不要煮爛。
: U) N/ E2 i' \ y" c" \- D
q; [5 \$ d; O/ Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P: \ S8 I) l p% K8 \+ w
 tvb now,tvbnow,bttvb: G0 a: J# K* e( R
第7種／西蘭花( [6 A# N5 k9 Q; M
西蘭花含有豐富的鉻，鉻有助於調節血糖，降低糖尿病患者對治療藥物和胰島素的需要量。如果你瀕臨糖尿病的邊緣，多攝取鉻可以防止糖尿病的發生；如果你的糖耐量不穩定，那麼鉻可以幫助修正你的糖耐量。甚至有專家將第二型糖尿病發病率升高的部分原因，歸咎於飲食中缺乏鉻。
0 z- H9 z/ Z( p+ N m6 D& s0 hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h1 D6 m u9 ~ v4 o7 j. c7 c: H. C
＊提示：
, e; \$ r( R7 Mtvb now,tvbnow,bttvb含鉻豐富的食品還有：堅果、蠔、蘑菇、純穀物、粟米、啤酒、葡萄酒、食用大黃、啤酒酵母。www2.tvboxnow.com. o2 M! V$ F6 x4 D! a
tvb now,tvbnow,bttvb3 [! G/ R# g+ A; @& s6 e0 n) v
第8種／通菜4 T" _8 g+ O e4 O5 T% z, m3 a; x, I
通菜又稱蕹菜，台灣一年四季都有生產，是水耕類的植物。除了富含纖維素、維他命和礦物質外，還含有類胰島素的成分，也稱得上是植物的胰島素，經常食用有明顯的降血糖效果。最近的研究更顯示，通菜的萃取物能有效控制第二型糖尿病。
+ M% `; j' n# n9 h$ j0 }! D0 B: h
' i% W- {" w, M0 x7 F2 Q公仔箱論壇＊提示：因通菜較不易消化，體質虛寒者要注意食用量。公仔箱論壇 M5 D0 H& e# X- B2 ]* g/ E# A
* U/ a5 Q8 f: h: t |
發表於 2015-8-20 02:20 PM
| 
