鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。
! M! X4 s9 R! ~ 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅
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❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。
4 e+ N. T) h! @! H: {公仔箱論壇❷ 能解暑除煩、生津止渴。
4 j" b: Q' p6 m公仔箱論壇❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。' |+ A9 Q# s$ M: O
【禁忌】
6 O7 W0 E5 Z3 H; Qtvb now,tvbnow,bttvb❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。
# V& ]2 d2 X1 F4 k* L. _) \' uwww2.tvboxnow.com❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。7 b, O- _$ U4 U9 ?# ^0 O
❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。
5 V/ O% N% f; g. L7 {選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l. [- i- F4 p3 D0 @+ B
選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。4 n; `. S( M, L2 m! }
選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。' v/ B: a: M, T1 s/ Y3 i
選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。 |
發表於 2015-9-29 12:32 PM
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