[健康資訊] 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜

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【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。
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【功用】
/ d, H/ V4 x0 gwww2.tvboxnow.com❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。公仔箱論壇$ S0 M' q* a. I, l: m% [
❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。
( R9 Y3 K) v" j7 f! ^9 utvb now,tvbnow,bttvb❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。公仔箱論壇/ Z/ o+ P" h% _5 X
❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。7 ], J. ?- H$ D6 Y
【禁忌】
+ b" B* I, Z- I3 m❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。公仔箱論壇- Y; ]3 M+ B3 d4 c4 e8 Z4 w1 }1 m+ z
❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。& ^# W/ S9 l1 z9 A1 R8 v0 q
❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。
% N" y% K9 V) wtvb now,tvbnow,bttvb選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。
/ _3 y$ i1 w$ e9 r8 rtvb now,tvbnow,bttvb選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。