在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。
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Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒www2.tvboxnow.com# M1 b& o. C; W; R5 @
A" t( Q4 m ^7 h0 ktvb now,tvbnow,bttvb中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X& O& \; K. \2 q0 J+ p3 [0 I
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1 |# S3 i4 X! l+ P- F, A1 u4 b8 d6 pwww2.tvboxnow.com西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012
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# g7 l/ A, v& @tvb now,tvbnow,bttvb帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。
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2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese
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酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。www2.tvboxnow.com& s5 e% w1 F+ h) D
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2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀
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- z$ `% A, {+ q' {! }( y) w公仔箱論壇除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。www2.tvboxnow.com3 |4 I1 \8 Y r
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發表於 2015-8-16 05:17 AM
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