芝士漿爆蝦丸
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■ 材料 :
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/ q5 y# L/ W/ L( s. ?$ e公仔箱論壇蝦膠 6兩* u& J1 x, L9 u M" f; y
8 v/ v' T9 [) d! o4 i+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 適量
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0 F7 ?9 ^# U0 w5 N) T" U/ W4 ?芝士條 2條
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■ 汁料 :公仔箱論壇' Q5 N8 Y" V+ u4 k% P9 r
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鹽 少許
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雞粉 少許8 W+ H X5 h' L/ w1 J- s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G% N- J, j# ]7 S4 s
2 Z! N! k- {% A; n公仔箱論壇■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
8 ]0 R1 z9 \3 _tvb now,tvbnow,bttvb將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
+ s/ M6 J( Y2 v! z9 X' _( Y公仔箱論壇油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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