[西式食譜] 檸檬鮮味醬

nt1972

% y1 v) D9 C6 y5 _, f: ?材料
3 i- L5 d$ L- m糖.....1大匙
& N' R. S# R. u1 [$ C/ z% swww2.tvboxnow.com薑.....20公克
% |" K  U& Z9 f- {9 U  V# v米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X6 Z- n6 l& s8 I' t
魚露.....3大匙公仔箱論壇& Q7 P! r/ j1 N8 W% _, P
檸檬汁.....100㏄
6 w8 `! K  ~* P/ a6 o( Ewww2.tvboxnow.com( x: ]% P2 P: h$ r

2 B- i. Q9 A+ a) ~, a- @2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇% \" H- b5 G" J  ?' D" v
1. 薑切末。, [! g/ H2 s5 W' t! n& @, R* B

6 U5 r: N; t! i/ e; F6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 取一鍋，將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻，煮至滾沸即可。" Z! f! N9 h" [0 N$ K3 U
3 G7 Q$ b0 X0 V& H
Tips
# ~/ `6 z8 S5 g4 ~檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料，帶有新鮮檸檬汁香氣，和魚露的特殊味道提鮮，適合用於蒸海鮮，尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。
2 X; [7 ~% [7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。