2025-04-15 公仔箱論壇! G6 O" Q4 c& y7 M3 k! L
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內地流行的「無骨燒豬」價錢親民，是不少港人北上時購買的手信之一。近日，有網民發現屯門燒臘舖也有出售「無骨燒豬」，但每斤售價高達$88，價錢相比內地貴數倍。帖文引起網民熱議，有網民憑1設置質疑，「大陸燒完運落香港？」、「蓮塘運過嚟？」，即看下文了解詳情。
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; z. i4 M3 {. ?; y屯門燒臘店舖賣無骨燒豬$88/斤 價錢貴內地數倍www2.tvboxnow.com# U! r6 E& i. `' H+ y2 r2 f
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* ], o$ G. v8 ~0 i% Ztvb now,tvbnow,bttvb近日，有網民在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」中發文，分享屯門有燒臘舖出售內地流行的「無骨燒豬」
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6 [% Q7 L6 z" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從樓主上傳的照片可見，數片燒豬背肉鋪在鐵絲網上，這些「無骨燒豬」沒有豬頭、豬手和豬腳' z, G$ ]- }/ }, p3 M- o3 p3 g& h
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% [- i9 @( D! Y6 |+ Z. |& E) Awww2.tvboxnow.com每斤售價高達$88，相比起內地平均每斤只需¥25至¥50，價錢要貴數倍公仔箱論壇9 X! ]* M) w6 P7 l; Y: H
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網民留言（圖片來源：Facebook）公仔箱論壇! }5 m3 G7 u& U" Y" G
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$ A3 v3 _# z/ k# L2 p9 t網民質疑跟內地做法相似
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身價數倍的「預製豬」？
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& [, }( A% A7 Y合成豬？
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近日，有網民在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」中發文，分享屯門有燒臘舖出售內地流行的「無骨燒豬」。從樓主上傳的照片可見，數片燒豬背肉鋪在鐵絲網上，這些「無骨燒豬」沒有豬頭、豬手和豬腳，每斤售價高達$88，相比起內地平均每斤只需¥25至¥50，價錢要貴數倍。
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網民憑1設置質疑：大陸燒完運落香港
- @, C! J4 v# B3 d9 j1 Iwww2.tvboxnow.com由於內地的燒肉檔常將豬身切手切背，並置於半圓柱形鐵架上燒製，因此有網民察看屯門店舖同樣使用同類鐵架，質疑燒豬是否從內地燒製後才運來香港售賣，「你幾時見過香港啲燒肉用個架放起隻豬㗎，係大陸先會咁」、「蓮塘運過嚟？」、「係咪大陸燒完運嚟香港？」、「一經跨境，身價百倍！」
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# y& `# J" m5 ]: M6 [+ C) [公仔箱論壇另外，亦有網民質疑為「合成豬肉」，「合成元素嘢流入？」、「燒豬有頭有尾，點會一件件，雪藏肉？」為了釋除網民疑慮，《星島頭條》過往曾諮詢一位資深中廚，了解內地跟香港在製作燒肉上的區別，他指內地流行的「無骨燒肉」一般會將豬隻的胸骨去除，亦會將厚薄不均的部位放在鐵架上，務求燒起來更為平均，因此相信並非由「合成肉」所構成。 |
發表於 2025-4-16 10:56 AM
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