濕疹湯水─赤小豆苡仁鯽魚湯
4 W& E+ |1 \, D
8 l: ]! }) k' g8 W9 p" y4 Bwww2.tvboxnow.com中醫認為,皮膚濕疹最關鍵的病變機理在於「濕熱」二字,飲食上避開生冷、煎炸辛辣或甜膩;清淡之餘,保持營養均衡。對濕疹有食療作用的食物有:綠豆、魚腥草、粉葛、淮山、土茯苓、赤小豆和薏苡仁等等。像現在的天氣,可煲赤小豆苡仁鯽魚湯。
4 S, j% |; }- s$ N3 mwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 p; _$ `3 j5 z& }- E b
材料:
0 Y0 h2 C& Q& g- l. M/ k赤小豆30克、薏苡仁30克、鮮淮山60克、鯽魚一條、陳皮一角。
9 J) J4 C; {8 K8 v; d5 q2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鯽魚去內臟,煎黃。赤小豆、薏苡仁先浸水一小時後,連同全部材料放入煲,慢火滾二小時。- l& ^2 C+ S# q7 h8 V
買不到鮮淮山可用粉葛代替。tvb now,tvbnow,bttvb7 n" h% S0 ]$ c# i( o1 p# @, o% n
. k, ?$ t0 J5 [3 C5 q
赤小豆功能利水除濕,消腫解毒。薏苡仁健脾、利濕、清熱,對多種皮膚疾病有食療作用。鯽魚健脾胃、益氣、利水,含有豐富維生素、優質蛋白質和微量元素,營養價值高。 |