民以食為天，人活著，就得吃東西。但只有合理科學的膳食，才能促進健康。
& z9 ?( z( g# C u4 M, j; wtvb now,tvbnow,bttvb反之，飲食不當，則會給身體造成傷害。因此，營養學家告誡廣大消費者，咖啡＋牛奶＝有害健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~/ d! D0 ^0 h) O5 w: Q
/ N2 G4 C3 |4 q2 A- E0 o
咖啡+牛奶=有害健康？
/ l3 N! m8 j5 g) s! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t- E) ~" p2 N0 ]適量飲用咖啡（每天不超過兩杯）對心臟和大腦有好處。富含鈣的牛奶則是令骨骼堅固的上佳飲品。
- T0 S5 d) P/ f( R8 p+ B然而把牛奶和咖啡摻在一起長期飲用，則會對肝造成損害，因為這種混合會產生一種不太穩定且難以% Z# X) L* O8 i1 b
消化的乳狀液。, m7 G/ c% X: p1 Q0 f& E$ N
法國人是世界上飲用咖啡加牛奶最多的，不過他們當中患肝炎的人數並不比別的國家多，原來這裏面有個小竅門：要把咖啡倒在奶裏，而不要把奶倒在咖啡裏，且最好用脫脂牛奶。這樣就可以防止牛奶在你的胃裏變質。www2.tvboxnow.com/ y, X: ]& K- k7 ~
/ S- c: H0 ]3 `1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝過多含咖啡因飲料易患腎結石？
) o2 [6 E) I! z3 i" \公仔箱論壇www2.tvboxnow.com- [3 B6 [* d n" [+ J& W
專家的回答：沒錯！喝過多含咖啡因飲料易患腎結石！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V+ t+ `' v, j- t2 T0 M* g
新的研究發現，喝含咖啡因的飲料過多，易患腎結石。
7 S) o" A0 U9 n; K$ ^- q; A) atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 r- {6 }; y: y/ U
調查顯示，人們在飲用了過多含咖啡因的飲料後，他們小便中的鈣含量便大幅度增加，使他們更容易產生結石。 美國華盛頓大學的林達·馬西醫生說，鈣是結石的主要成分。
8 \7 @ X$ Z' o, r; X$ S公仔箱論壇如果服用的咖啡因更多，那麽危險就更大。林達·馬西醫生和羅傑·蘇頓醫生一起，請39位曾患腎結石的人和9位從未有過結石的人做了相關試驗。他們先讓這些人在實驗前進行14小時禁食。然後在受試者飲用了含咖啡因飲料的前後兩小時，分別檢查一次他們的尿樣。
( h8 X: g# b7 J' p& Btvb now,tvbnow,bttvb在他們的調研報告中，兩位醫生說，這兩組人的尿樣中，鈣、鈉、鎂和檸檬酸鹽的含量都有上升。
- u/ m* u) C: a: x% Z) `& T4 i! w公仔箱論壇
/ x$ }2 }6 P$ `+ P& v8 [: z* rtvb now,tvbnow,bttvb林達·馬西醫生解釋說，人體內鎂和檸檬酸鹽原本是可以幫助人預防腎結石的形成的。可是飲用了含咖啡因的飲料後，將這些也排出體外，使得患結石病的危險提高了。
1 \0 q [3 l. H# O3 r
! R2 H7 B5 _+ Y1 ?, p" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘子、果汁、糖、巧克力和藥不宜和牛奶同食？ tvb now,tvbnow,bttvb$ L b( O& j6 q
在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。 ; w1 ^9 ^0 s# |
牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
8 r: Q; d& |- F- V8 B" J pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
" u! Q; L$ y$ |% r: t3 I: |7 L7 p+ r$ @* C
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R' W% K; p3 v6 Y
牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發幹枯、腹瀉、生長緩慢等現象。www2.tvboxnow.com! c# D$ y. d# V
www2.tvboxnow.com, p9 `8 F4 t# ^# d9 s. j- a
* K1 \: e7 X+ X1 o. P# p
7 r* _% y+ X7 X' s# fwww2.tvboxnow.com- |
發表於 2007-10-16 04:00 PM
| 