一直忙着带宝宝，厨房都让我抛脑后了，有时候很想
) f- L* ^4 E$ a$ I: U公仔箱論壇做点什么吃的，可是有时候又真的很累，白天上班，5 f! t" T, A; s/ M% \1 S
晚上带孩子，回到家吃完饭只想宝宝赶紧睡觉，自己' p8 H& c9 ~+ X# ~" S7 g* a) Z% F
也跟着睡，真的太累了~如果能让我睡上三天三夜就好了~' [4 \3 B2 }9 [- q5 J+ E( ?
, P( N" Z( d/ `2 l0 jwww2.tvboxnow.com废话不多说了，今天做了香辣肉松酥皮包和甜薄餐，
& L8 m3 V8 ~: W3 _! `& Z: itvb now,tvbnow,bttvb在酒楼吃过甜薄餐，一直想自己试试做，但是发现
/ @& l* J% M$ S! I; h% P7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做不出那种味道，在网上也很难找到这类的方子，公仔箱論壇7 p% }9 E, _. h6 G( s( j' m
于是我先尝试用糯米粉，发现是不行的，建议想学
6 F3 |! j$ i g& ?公仔箱論壇朋友用面粉吧，也许可以成功~
, m* _" T' ]/ Y2 e# J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z2 ?4 Y- J; P+ C. |9 n
香辣肉公酥皮饼：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R& @' S4 o. S) j! G$ ?1 H
水油皮材料：
, k0 c7 ~* N4 M- F; J/ i5 C0 A: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉300克，糖25克，菜籽油50克，水130克www2.tvboxnow.com* Z. Q6 c4 e/ z
油酥的材料：
: f: s' [6 L0 i! I' h面粉250克，菜籽油100克
X& H3 ]; M) b9 L. i公仔箱論壇内馅：
% Z' ]$ X, H: ]" f& P( [/ Ytvb now,tvbnow,bttvb老干妈，上好的肉松，白糖
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做法：( r; a( L3 Z, `' M8 t- v8 _8 k" U
1、水油皮中所有材料拌匀，揉成光滑的面团，醒30mins
1 x' \! o5 f( b+ y6 B' vtvb now,tvbnow,bttvb2、酥油所有材料拌匀，揉成光滑面团，醒30minstvb now,tvbnow,bttvb8 m: N4 u3 x/ O1 |$ W; q0 h
3、将酥皮擀成圆片，将酥油包入其中，小心擀成薄薄的长方形
. C4 h" x3 M6 _# p: ] b4、三折（又叫叠被子），短边三分之一处向内折，剩下的三分之一覆盖之即可
: R1 S* n) W+ R. L/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、再次擀成长方形，再次叠被子。
8 I, `+ o; e# @. q: y) r6、第三次擀成长方形，卷成长筒，切成自己喜欢的大小的小剂子
# d7 W' `8 Z4 w公仔箱論壇7、将小剂子擀成面皮
* ~, C* l/ X, W' N9 R4 g3 E公仔箱論壇8、将油辣椒酱和肉松，少许白糖拌合，一定要看到油都包裹住了肉松
' P) ~( C& C, P7 k! b5 g公仔箱論壇9、包入肉松馅，像包包子一样将底部封口0 Z6 u# @0 [5 X* k4 g" X# r6 k# R
10、预热烤箱，封口处朝下放烤盘，刷上蛋液，烤15分钟再刷一次蛋液，然后烤15分钟即可
! W7 n4 q7 f& k! ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s3 V% U P+ Q% q4 d
小贴士：如果不喜欢肉松馅，还可以做成甜的，例如：绿豆馅，红豆馅，香芋馅等等~公仔箱論壇8 g" G/ E. A6 Q8 v
5 y8 C0 S# S) [+ dwww2.tvboxnow.com; d+ G7 P2 N; e; `% E# M
' ~* \/ B* n3 o/ _* p- ztvb now,tvbnow,bttvb水油皮的制作
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v8 w# Q& a. S3 ~( O, W
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酥油的制作9 J9 I! u$ ~, Q) n, p
! ]- V. u; p& Z4 F! O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i: O, z6 H8 {) G% E
" F. \1 ?2 \' }1 ^4 Z公仔箱論壇肉松
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- C0 p$ y1 k2 H% L擀平水油皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?! J" G1 N; [) b
& K# k8 }7 C: t5 t j* J: L [/ |4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N- K* H/ E( p& I+ |3 a, E4 N* W. Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# Y; Q7 V$ O: i7 t
包入油酥
! {0 \. ]4 f7 J+ f9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^# m s! {/ u8 c
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& q. z% d; m6 E1 v/ k6 O5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% J# J" ]2 a" R7 f. w5 \) p) [" k
擀平叠被子，来回三次
( y0 t' U; A2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G2 Z8 E9 H" l
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6 z! h: {2 o3 [( mwww2.tvboxnow.com切成一个个的小挤子
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取一小挤子擀平，包入肉松馅
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刚好一盘，刷上蛋液，烤15分钟
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第二次刷蛋液，再烤15分钟
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$ U" A9 ~# t8 I: M0 p8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com- ?3 E% Y. _8 a% z6 |0 t# U
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着色很漂亮啊~酥得掉渣公仔箱論壇- m) ~% C, D/ \: z" C
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& Y, m! u& X i4 q; n6 x' H% ^4 Twww2.tvboxnow.com甜薄餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d1 u. C5 x3 \7 N ^
材料：tvb now,tvbnow,bttvb) W1 O) u2 A7 w1 D, ~
糯米粉250克，牛奶100ml（如果没牛奶，就用水代替），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~; p" M: }, h
鸡蛋一个（如果想蛋味浓，可以放两个蛋，但饼会更松软），% K% Q8 T0 z3 i' A$ a3 O
糖40－50ml，盐一点（大概小半茶勺）。
8 C9 L+ H/ U% {( Y4 {, twww2.tvboxnow.com馅料：
, q- c- ]1 g: u( y白糖，白芝麻，花生碎
I+ J5 J% f) S5 P6 qtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com8 S1 ~ [3 A3 ]/ u) K
做法：公仔箱論壇! u2 m4 h5 _# G5 h4 z5 `
1、先在糯米粉里放牛奶，让面粉和牛奶混在一起，过一次筛，等面粉和牛奶
) }. j2 s1 f' e9 `! k" F) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。充分调好（就是牛奶里没什么面粉团了），把鸡蛋放进面浆（鸡蛋不用打），
: n0 N Q, L6 T& a2 F0 n公仔箱論壇并放入糖和盐，一起搅拌，充分搅拌后就做好面浆了。
- [, t5 M+ K k/ ^% M6 ]tvb now,tvbnow,bttvb2、在平底锅里倒一点油不用很多，等油热了后（油的表面开始起一些小波纹），倒面浆进锅里。以刚好盖过tvb now,tvbnow,bttvb- B; V* _5 E: B/ X/ D
* q* _1 f8 B5 c9 S$ N) k锅底，一般不要太厚，等做了几次后就能掌握倒面浆的份量。
; t: z/ G% p$ t# L+ {4 `* Stvb now,tvbnow,bttvb3、用中到慢火慢慢的煎，等表面煎得都快凝固了，就翻过来，翻的时候一定要
" E1 J8 q {; A( P# I小心，因为饼比较松软，很容易翻破，煎到两面表面都有一点焦，或者有很香
9 G) n, T- F6 E) `9 B( h- `的味道散发出来就好了。/ l: u; ?& u2 U5 ?, h
4、平铺好面皮，放入馅料，然后折再折，再放入馅料（看图），把头尾切去，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U8 T8 I7 n+ Q6 K4 A
然后切成小块即可/ D3 o4 V+ x) b# @6 b- y1 k2 C+ f
- ?% u: t# V, w& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士：用糯米粉做的皮不脆，感觉糯糯的，建议用面粉会比较好~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i/ }$ l$ t* |1 g# F
" y9 Z3 V) H' Z. X+ ?公仔箱論壇糯米粉tvb now,tvbnow,bttvb0 F# A) _' C w
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牛奶，糯米粉
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0 ^9 e% Q3 r/ Cwww2.tvboxnow.com加入牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e) L% T+ X: P" w0 \
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8 @+ J/ z/ H7 w/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。过筛后加入鸡蛋和白砂糖搅拌均匀, ^/ ~, `% c( [4 L6 K2 u- m F
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tvb now,tvbnow,bttvb1 ^: Q) k9 Y( P
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平底锅内放油煎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?! w+ s* f) u0 x# u
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平铺在案板上* ? f4 ~+ d& l2 x
1 X$ W, S1 p1 R9 [ Z# P% o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~3 |+ P- C* U/ b: f. F4 Y: M
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0 K' b s- K. Z) a8 i$ w9 gwww2.tvboxnow.com蟹柳蛋炒饭
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發表於 2010-4-28 10:33 PM
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