 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手8 e3 ]3 C7 d1 b6 X. t: F g6 B
1 z3 [0 {7 U* f/ @+ H抗骨鬆高手一：洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb& ?9 X8 u, E) g* g! J" c) a
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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7 ^" [" D7 ^; d2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
% J6 t: n1 Y; j' K9 D2 V* A公仔箱論壇★保骨力
+ v1 n% X. s- W% C阻止鈣質流失。3 f0 S$ F$ {5 _( C$ P
& S, i7 X, l# D% A9 b8 S公仔箱論壇★食用注意事項
}' K. S6 z7 p" x* T公仔箱論壇洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。www2.tvboxnow.com. c6 _/ I v; E6 N6 v, v& U
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★選購與保存" f/ p; ^3 [. i/ g0 T- w7 ?
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb+ h# ~1 \. A; l( r4 A- e) p1 b" G
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。" {: h- v: a; [' n
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抗骨鬆高手二：茭白筍
. ~9 G0 Z9 O0 D3 W8 \0 u) t7 I公仔箱論壇許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
& z8 F! x0 k9 H D. Q$ Mwww2.tvboxnow.com對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。公仔箱論壇3 u% C0 N" z1 @8 z* J8 `# e4 B
- n" Y; K- M `' H2 [4 M★保骨力
7 a, x/ ?4 q2 F; T- e( D6 k! Xtvb now,tvbnow,bttvb延緩骨質老化。
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9 P$ `* b. P4 a( ]3 ]7 v4 |0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
% }+ t' R, ^9 G a8 G6 M; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m" D: s% b* t, }# u0 N: W
★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，, L4 K) u* `* \
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
! k9 t3 L1 U/ e9 J# B4 W7 z保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。1 z1 ? s7 {! @9 m1 }9 [( L
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2 t# G* Q' p, {* d8 X3 f- _www2.tvboxnow.com抗骨鬆高手三：高麗菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c8 m* e1 `1 p
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
6 N, p( W+ b7 s公仔箱論壇還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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