營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。% x. T- J! p( l9 G a
q0 K# N9 d& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷www2.tvboxnow.com$ ^1 r" {- A4 d8 ~: k8 i+ N [
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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' B) s5 e N1 {; h4 t- x2 V% P甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J. I* ]# }1 ?; d# k2 o# Q% Z
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。公仔箱論壇# B: c# o) V! b# z, l$ B! U
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。tvb now,tvbnow,bttvb3 `3 a9 @- ^* f7 N3 m& {2 Y
$ J3 O4 {8 z: Z7 ~6 K) D+ R以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：tvb now,tvbnow,bttvb6 O9 I8 \2 J- W1 A5 v1 L" J C
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】公仔箱論壇+ {2 p y" b; S; T6 P9 A5 B% K5 M. J
材料： `6 t, |! h- E% m1 L
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
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1 h" r4 k# B4 b7 l) ^作法：6 X6 T- w. x. i7 ?( K. S7 `7 X
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。5 ^$ \0 N1 h2 p( E
, t* ^* r2 r( Btvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。公仔箱論壇2 g6 i2 C3 d' {# [
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營養解析：
: v/ C; C* z/ J牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。tvb now,tvbnow,bttvb, Q5 V, p' _; l( e7 p8 k9 l `
- C0 o8 J2 s0 A5 wwww2.tvboxnow.com酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 tvb now,tvbnow,bttvb% g: ?% y! N/ B7 `& Z3 a
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】www2.tvboxnow.com& P( c+ M$ b, g
材料:
3 q+ Z% Z$ ]! r6 L! ~* m酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。公仔箱論壇; F% c9 B# p( s5 f) l
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做法：' c$ N4 k% ~' @5 k3 Y8 |' v; m
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v2 W, x3 g$ r6 Q% s
8 l8 D) l( m3 p- n. _# C" ?6 }tvb now,tvbnow,bttvb3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。3 }+ J4 h" a# n) t' c; n2 S1 h& B) t
( e: v2 x/ n: `7 s【營養師小叮嚀】：
: D5 i9 A' _/ O& ^8 ?9 r4 Z1 zwww2.tvboxnow.com需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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