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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：& |$ o; D" p4 Q5 P
1.準備食材。公仔箱論壇$ Y8 T+ M! v8 J- v* d o/ @
2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。公仔箱論壇 Y. J# b# i; ^3 s; ~# r' M
3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
! l, a6 n" D1 `- r, q* v X1 H公仔箱論壇4.湯煮沸後加入紅棗。www2.tvboxnow.com) J6 [+ X' K C% N
5.再次煮沸後，轉小火慢燉。, c5 L/ v+ W* i5 V& f0 C4 P5 ` L
6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb% K6 s2 W2 @( L8 y0 l( U
7.煮至冰糖溶化即可關火。
8 G, c% l1 |2 e" f3 L" |公仔箱論壇8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
8 b( ?1 O$ r' ` A& xwww2.tvboxnow.com它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。
. M2 ^' C% \3 E4 S( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb. H0 w/ ]4 `! x# |; B
1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。5 M! T# [# ]" y W& s1 S( V
2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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