[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱& j9 R& U# m% t7 }- D
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.- V' X, O- `! Y( G5 w% M5 r6 }( B
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X" I* o: R; X! F$ O% ^
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
1 j$ T2 A/ h+ K4 d, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。
* U4 e. a$ J9 z公仔箱論壇把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。公仔箱論壇9 g7 x5 t+ J7 H  N* C5 Z
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。