材料7 s$ X8 t3 v( K) X7 M0 h
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P% y, }. I# s5 N$ o
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佐醋汁料
" Y# t/ ^6 w& |9 ltvb now,tvbnow,bttvb木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克www2.tvboxnow.com5 @4 i/ V4 x' E9 n
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做法公仔箱論壇! D# K5 a, N( d# ]; e- P
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。公仔箱論壇! v8 w! N. s% n6 L- v
8 [5 B0 M: `) K" n公仔箱論壇2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。0 B3 y9 l( X$ U+ x ^6 R
) O1 x0 K( l, d7 d: xwww2.tvboxnow.com3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。www2.tvboxnow.com R# q4 v* i, P; w1 w
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4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
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( j2 S3 k3 a8 F* g$ Q0 w! z5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 J7 t+ U' m9 t5 b% N
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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