[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
. J+ i6 }0 l5 \$ V/ a4 g蕃茄 兩個
1 T- @  l/ b  U9 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒、黃椒 各一個tvb now,tvbnow,bttvb5 v8 Q8 n0 \/ ^; a$ V" o9 F% L: Q
洋蔥 一個$ l4 `) ?1 u7 ?- F$ g+ b) r  E
天使麵 適量
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用公仔箱論壇. V, \3 ]2 D. D  G7 M) H4 f% X
2. 將其他材料切條備用www2.tvboxnow.com* b$ n# w) Z8 k3 J3 A: `0 I
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
# z- w# w  `  I. F6 O2 p: w' W% ^+ Y3 ^公仔箱論壇4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
: y* B9 ~0 X- Q' D7 D1 xwww2.tvboxnow.com5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [3 w$ ^4 G* T7 W% _( s
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。