[甜品] 檸檬雪球

marcus0828

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【材　料】www2.tvboxnow.com! D- k. S- |; @" |! F
低筋麵粉	170公克) y0 s) g* J& X: Z+ t/ T( w
植物性奶油	130公克 4 W0 v& V% r( |' I$ {9 d+ C& e公仔箱論壇
奶油乳酪	70公克 5 ^& o( u- X0 Q8 v7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖	50公克 7 j, t: z( {4 E( B9 D6 [- Kwww2.tvboxnow.com
檸檬汁	5ccwww2.tvboxnow.com& B% A( z- B' D# F6 x
檸檬皮末	適量www2.tvboxnow.com9 [  i* ?3 S  M8 E+ i
糖粉	適量tvb now,tvbnow,bttvb  f% X: C% l* U: I

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白公仔箱論壇9 C, d: L% b! _$ u7 l

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。 . v% m4 r, z+ Mtvb now,tvbnow,bttvb

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。 0 R5 `9 w! G. t) p$ Gtvb now,tvbnow,bttvb

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。# E( L' ^  B& J- d' \4 G

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個