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[健康食品] 常見食物的五味分類

               
特別注意:
) w2 c7 u! ?$ E1 S1 k                                1.性平的食物一年四季都可食用。
- x5 T3 E1 q7 H3 J8 Z                                2.性溫的食物除夏季適當少食用外,其他季節都可食用。
. v0 g% L. k, P; Q! Stvb now,tvbnow,bttvb                                3.性涼的食物夏季可經常食用,其他季節如要食用須配合性溫的食物一起吃。
5 ?) ?- `4 P; ^tvb now,tvbnow,bttvb                                4.性寒的食物盡量少吃,如要食用必須加辣椒、花椒、生薑等性溫熱的食物。1 }9 \: J) a6 `8 G
                 
               
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                穀類

               

性平

                                大米、玉米、青稞、米皮糠(米糠)、番薯(山芋,紅薯)、芝麻、黃豆、飯豇豆(白豆)、豌豆、扁豆、蠶豆、赤小豆、黑大豆)、燕麥。www2.tvboxnow.com7 m  V' G$ Z' }
               

性溫

                糯米、黑米、西谷米(西米)、高粱。www2.tvboxnow.com+ R0 h4 i% ]/ X' m: m0 n5 M' v$ W) q
               

性涼

                粟米(小米)、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z5 A( _3 p1 Q5 s. r+ q1 r* [, L; S
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                                肉類

                               

性平

                                                                豬肉、豬心、豬腎、豬肝、雞蛋、鵝肉、驢肉、野豬肉、刺猾肉、鴿肉、鵪鶉、烏鴉肉、蛇肉、蝗蟲(螞蚱)、阿膠(驢皮膠)、酸牛奶、人奶、干貝、泥鰍、鰻魚、鯽魚、青魚、黃魚、烏賊魚、魚翅、鱸魚、銀魚、鰣魚、鯉魚、鯧魚、鮭魚、鯊魚、橡皮魚                                。tvb now,tvbnow,bttvb) l8 t  e6 v, }/ ]' p- H
                               

性微溫

                                雞肉、龜肉。
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性溫

                                                                黃牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、貓肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、烏骨雞、麻雀、野雞肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧(大壁虎)、獐肉(河鹿肉)、蠶蛹、羊奶、海馬、海龍、蝦蚶子(毛蚶)、淡菜(水菜)、鰱魚、帶魚、鯿魚、鯰魚、刀魚、混子魚、鰷魚(白條魚)、鱒魚、鱔魚(黃鱔)、大頭魚                                。
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性微涼

                                甲魚、豬皮、牛奶。
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性涼

                                水牛肉、鴨肉、兔肉、馬奶、青蛙(田雞)、鮰魚、鮑魚。% H( G  K3 |; b1 X/ W7 @1 I
                               

性微寒

                                鴨蛋。
                               

性寒

                                                                馬肉、水獺肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤,海蛤,文蛤)、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺螄、蚌肉、蜆肉(河蜆)、烏魚、章魚。tvb now,tvbnow,bttvb. N5 N/ K. J2 w5 }2 l% E" I
               

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性平

                                                                李子、花紅(沙果)、菠蘿、葡萄、橄欖、葵花子、香榧子、南瓜子、芡實(雞頭果)、蓮子、椰子汁、柏字仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗。4 k* I- _: y% `1 w& h
                               

性微溫

                                檸檬。公仔箱論壇% J2 r& T6 ^$ o8 S) [
                               

性溫

                                                                桃子、杏子、大棗、荔枝、桂圓肉、佛手柑、金橘、楊梅、石榴、木瓜、檳榔、松子仁、核桃仁、櫻桃。$ H! c0 Z/ n6 z$ L) Q6 R2 f3 Y) L
                               

性微涼

                                蘋果、草莓。
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性涼

                                                                梨、蘆柑、橙子、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子芯、百合。公仔箱論壇  m- l3 O7 ~% r/ T
                               

性寒

                                                                柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、羊桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。
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                                蔬菜

                               

性平

                                                                山藥、胡蘿蔔、包菜、茼蒿、大頭菜、青菜、母雞頭、豆豉、豇豆、土豆、芋頭、洋生薑、海蜇、香菇、平菇、猴頭菇、葫蘆。
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性溫

                                蔥、大蒜、韭菜、芫荽、雪里蕻、洋蔥、香椿頭、南瓜。
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性熱

                                辣椒。
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性微涼

                                蘿蔔、西紅柿、黑木耳。
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性涼

                                                                旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜(黃花菜)、萵苣(萵筍)、花菜、枸杞頭、蘆蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐乾、豆腐乳)、麵筋、藕、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、海芹菜(裙帶菜)、磨菇、金針菇。公仔箱論壇2 p# g1 ]+ T$ |9 n
                               

性微寒

                                慈姑、竹筍、大白菜((包心白菜、山東白菜、煙台白菜、天津白菜)。
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性寒

                                                                馬齒莧、蕹菜(空心菜)、苦菜、木耳菜(西洋菜)、蒓菜、髮菜(龍鬚菜)、蕺菜、瓠子、菜瓜、海帶、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸薺。
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                                其他

                               

性平

                                                                白糖、豆漿、靈芝、燕窩、玉米鬚、黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草、雞內金、酸棗仁、菜油、麻油、花生油、豆油飴糖公仔箱論壇- ~4 E' @7 D5 O2 E* i) @
                               

性微溫

                                枸杞子、黃芪、太子參、何首烏。
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性溫

                                                                生薑、砂仁、花椒、紫蘇、小茴香、丁香、八角、茴香、山奈、酒、醋、紅茶、石碱、咖啡、紅糖、桂花、松花粉、冬蟲夏草、紫河車(胎盤)、川芎、人參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白术。【艾葉、鹿茸、淫羊藿、紅花、陳皮、荳蔻、五加皮、刺五加、鎖陽、骨碎補、桂枝、降香、款冬花、麻黃、油菜籽油(香油)、荷花、玫瑰花、茉莉花、玉蘭花、月季花、糯米酒、甜酒釀、紅糟(酒糟)、紅麴】
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性熱

                                胡椒、肉桂% j3 C0 J; G# @5 H6 f2 W4 }) K2 f
                               

性微涼

                                銀耳冰糖
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性涼

                                                                綠茶、蜂蜜蜂王漿啤酒花、槐花(槐米)、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙參、西洋參、決明子8 A2 R8 w* P9 `
                               

性寒

                                醬油、麵醬、鹽、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、蘆根、白礬。tvb now,tvbnow,bttvb% I& U! ~# L/ _( f
               
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                                根據各人體質,只要吃應季、應地的食物就絕少生病
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, O, b( J1 d0 r% ^2 [www2.tvboxnow.com                                中醫認為,溫熱為陽,寒涼為陰,只有將食物的溫熱寒涼因人、因時、因地的靈活運用,才能使人體在任何時候都能做到陰陽平衡,不會生病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I' z1 b7 x( P2 G, c1 c
                                1.根據各人體質選擇食物
  d) d2 q2 O" `1 t( X$ g6 {# J- p3 ywww2.tvboxnow.com                                身體內寒氣較重、氣血兩虧的虛弱之人不分季節,要多吃溫熱性質的食物,如牛肉、羊肉、羊蔥、韭菜、生薑等,這樣身體才會產熱,使機能興奮、增加活力,血脈暢通。現在的人吃的食物普遍性涼,又大量使用空調等降溫,所以現在的人99%都屬寒涼體質www2.tvboxnow.com% x3 u  f1 s+ u
                                如果身體內熱大,精力旺盛,就不用吃太多溫熱性質的食物。吃多了會燥熱、上火,機能過於亢奮,所以要適當地選用一些寒涼的食物來進行平衡。
/ j2 @% |( o4 {9 Z) w8 M                                2.配合氣候變化選擇食物TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S0 U- a+ e1 x, _: O2 Q' s+ X
                                氣候的變化說到底就是溫度的變化,所以,溫度高時人要多吃寒涼的食物清熱,溫度低時要以溫熱的食物保暖祛寒。現在的夏天,室內多有空調,大自然帶給人們的燥熱已大大減少。可人們猶不滿足,仍然貪吃寒涼之物,所以,身體內的寒濕都很重。
' e4 \. V4 m+ ?1 B/ ?  M                                冬天氣候寒涼,理應多吃溫熱的食物保暖,可室內又因為大量使用暖氣、空調,使空氣燥熱,於是人們仍是貪喝冷飲,吃西瓜、香蕉等等,這些都是完全不對的。我一個朋友的母親就是天冷時吃了半個大寒的西瓜,半小時後突發腦中風去世的。tvb now,tvbnow,bttvb6 W  Z, I) l& E( ?  J
                                3.在什麼地方就吃什麼地方的食物
8 D9 K% F# [1 o  X/ I公仔箱論壇                                每個地區因氣候、地理的不同都生長著不同的食物,最明顯的就是炎熱之地多盛產寒冷性質的水果,如香蕉、西瓜、甘蔗等,而寒冷地區多生長洋蔥、大蔥、大蒜以及土豆、主豆等性平、性溫的食物,這是老天爺給人們準備好了的食物,是完全適合他們身體的東西,這就是“一方水土養一方人”的道理。) n7 a; B  V( U" {& x7 C
                                我要提醒大家的是:現在的人們一年四季都能吃到反季節、跨區域的食物,物資的極大豐富,目的並不是為大家的健康著想,而是經濟發展的需要,是為了賺錢。我們的身體要想保持健康,所吃的食物始終要與自身的身體素質、所處的環境、季節保持一種平衡,我們都應因人、因時、因地去選擇不同屬性的食物,才能做到不生病或少生病。
) g, m) s2 I4 |9 @: F) s1 g                                懂得食物的五味才能保證「後天之本」安全
) t2 E$ [# I9 H( H公仔箱論壇                                人們的飲食習慣是受市場控制的,市面上賣什麼大家就吃什麼。可現在市面上供應的食物已沒了季節、區域之分。生活在內地的人們仍然要經歷一年四季的溫度變化,要經歷從入秋到次年的春天長達半年的寒冷天氣,這時再不學點飲食保健常識,不熟悉各類食物的溫熱寒涼平的屬性,在天冷的時候大量誤吃寒涼的水果、蔬菜和飲料,不斷地在給身體內的臟器降溫,帶來的直接後果就是血液循環越來越慢、臟器功能下降、衰老期提前,血流得越慢,沉澱越多,血管越易淤堵、梗塞,從而導致各種與血管相關的心腦血管病高發。tvb now,tvbnow,bttvb! O' w1 z* L, G; x5 c" t6 ]2 z" M- Q
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