[健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

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【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家） 】
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( b. W+ C7 @$ O* c  }* O9 ]& L9 Xtvb now,tvbnow,bttvbDropsy Diet Detox 水腫．排毒
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1 q  i2 z' S$ `) O, d- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t* ~% G# v4 r* e. O8 s1 J% u/ ~如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。
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在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。www2.tvboxnow.com2 m7 w4 l5 C6 B* |$ V6 E
只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。
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先從取代1餐開始
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0 `& F& T* u3 r9 v' i7 T9 {% J本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。tvb now,tvbnow,bttvb+ {# T' `' ^6 [9 C% n

- J& H0 X* c) W公仔箱論壇※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C4 E4 s2 O: Z: F: w: ~1 e

5 N# z3 e& `- e. I5 c& Ytvb now,tvbnow,bttvb※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。
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) P* m, Q; b* m- w' T0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。www2.tvboxnow.com  F. O5 {6 Q. C6 ?- L3 r  T* ?5 G

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首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。tvb now,tvbnow,bttvb- F" ?" S# K$ V* D8 R# V5 V

. X3 Y$ f8 n7 e9 g, C' c: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。公仔箱論壇0 C  L9 B0 W% p# k

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當紅茶飲也能做成湯品！
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基底食材tvb now,tvbnow,bttvb" G% ]; R4 g" w2 Y9 x
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昆布
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5 }; C" c% ~2 b9 K: z3 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z- G2 y% C- A% |$ b

6 P; I/ ~1 M9 }5 U' k公仔箱論壇金針菇茶
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" m, u: K: m. V% G! _6 w- utvb now,tvbnow,bttvb
' N# l" T; \8 u' h" _" dwww2.tvboxnow.com蘿蔔乾條
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3 z- F# t3 P  B  X& V9 C昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。公仔箱論壇3 d8 U: l3 P# _: K6 e* d- G7 K

( e& P- k; \1 @. H: f另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。
0 X9 H2 @3 G) j+ B+ Q3 N, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c+ v# u  f/ atvb now,tvbnow,bttvb((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q3 R! Y4 E% W
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) w- [+ p9 u0 P: g7 itvb now,tvbnow,bttvb副食材
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) \; ^; _' {) F1 O5 uwww2.tvboxnow.com海帶芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l3 r- s& k5 v. }* l! F

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+ `  U1 S3 n% _& S/ ^: V- l公仔箱論壇海苔4 Z6 w2 Z4 B# b) R  e( L" k% p

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( c0 f! Y( `  q  |" v* L公仔箱論壇薑公仔箱論壇& K. S" x. a! C5 B3 p

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) i2 c  ?$ J% G( _0 ?馬鈴薯5 K5 w0 c: j( b. X$ v7 |

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地瓜
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蓮藕tvb now,tvbnow,bttvb4 h  f& c, R" C4 V; W# i5 i

! h& V" J+ M$ l- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  f. x$ m/ g# uwww2.tvboxnow.com冬粉公仔箱論壇. w8 Z# }+ x$ c4 [' F' o) T: `( z

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+ k# d) i) h1 e. Z6 a大白菜
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海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。
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推薦調味料
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鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋
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零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。
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% C3 {$ d7 V! g' M( \tvb now,tvbnow,bttvb((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))
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利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！
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蘿蔔乾辣味噌湯
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- R* R( s  m0 B6 o* P# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1 人份）
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蘿蔔乾條…5g
; ?% D2 f; L' `) J3 m* s- I9 B; a, }+ g白味噌…2 小匙1 R+ ^7 U& U- n1 N5 r7 |
昆布茶…1 小匙# Z  q3 u$ H3 k
黑芝麻粉…1 大匙www2.tvboxnow.com( o. E) s  X% t4 D5 k4 c1 Y' T
芥末醬…1/2 小匙
: `4 K, L9 o9 I. U* ]% ^, y* T: s5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲…依個人喜好添加少許
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作法
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9 b/ F8 z6 A, R' x' u7 s# K1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。5 k6 ~& F" f2 }# j0 v
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。9 b4 a+ p7 f3 N( }
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。公仔箱論壇& t  {) u+ N0 @+ a# d% d$ d

, \+ d' ]1 A$ z7 y推薦最佳飲用時間　　1H公仔箱論壇4 K4 P9 W% o& ?; V+ c
熱量約　　             64 kcal/ t/ {6 x& m6 j" @  e4 d
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再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯& w( `& ]. r+ N+ y. h

- l3 O1 B% z! G先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！
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) T+ n9 I& @5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u5 ^7 v# Y, B+ z
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終極排毒湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A4 u2 e5 m) Q6 L: m4 ^& N1 s
tvb now,tvbnow,bttvb2 g& e7 [6 d0 d' X2 {# a" w  |! X
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公仔箱論壇! i: B; v8 [1 U: w* I5 t3 L( F

$ N1 r0 J7 J  O' W) w! iwww2.tvboxnow.com材料（1 人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `" Z  b  u  D# v5 V" x
2 d  M1 f" Z1 ~& Z% R9 V; Z7 i
昆布絲…2gtvb now,tvbnow,bttvb/ S2 h* Q3 T4 o6 u5 G
蘿蔔乾條…2g, Z: |3 t' w/ X' N1 \( ]; L
自製金針菇茶…2g
) S; d* ~" \1 Z0 {6 a" X9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯醬油…1/2 大匙tvb now,tvbnow,bttvb! o" r7 g( G* T; J& o  m
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作法tvb now,tvbnow,bttvb# {9 H% ^" s5 `8 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A+ [3 t9 a) C: @4 n  ^5 ^
1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。; o& d: f2 |9 J0 l
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
) T( g! u3 e0 }- Y' U% H3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。
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% `* b( R% f0 r5 K5 J* q  [9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦最佳飲用時間　　1H, r$ q1 D  }- ^$ \7 o: v
熱量約　　             18 kcal