材料
( V6 u/ @( ~' d& y牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升www2.tvboxnow.com- i$ w! M& q- ^* S* q
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1 T7 w2 K+ b$ _- U# e% e( c9 V做法公仔箱論壇, S0 w9 ], v$ C0 e
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。% Z7 C C" _8 `5 }; n6 z' p
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。% Q( l; Q8 S/ t/ \
$ t/ _7 O: W, d' B8 R! D1 C公仔箱論壇3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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( p3 D. m/ M4 O5 z2 P5 Z0 c& \4 `& awww2.tvboxnow.com4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。公仔箱論壇. f$ T9 o( {$ I _* F! v
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
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* X8 q! ` }2 l; f3 x3 k. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( Z0 P1 S' x, T( B
開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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