[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
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【材　料】 % ^6 R8 E6 p  P0 |5 w: U
A.奶油乳酪	480公克公仔箱論壇4 _, |: s+ |* T( {9 n7 x9 W
細砂糖	80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z# F7 E7 r# i  i# E" ?
玉米粉	30公克 " g# E# c( X9 A0 x, c) c* B# o( S- z& N0 `
全蛋	80公克tvb now,tvbnow,bttvb# v! f- V+ {; O% u. i
鮮奶油	45公克www2.tvboxnow.com/ @6 P. X* a9 s1 u9 N
檸檬汁	20公克 1 D  }& x3 F) H& g5 _6 t/ Iwww2.tvboxnow.com
B.藍莓醬	5公克 $ @5 e% [7 o* x- @公仔箱論壇
C.戚風蛋糕	1片 7 ^8 t4 Q3 k' j- ^8 Z  \, o. N* m

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 9 x2 E- i7 [: N# F# v% _www2.tvboxnow.com

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。$ U1 m9 ], t7 K6 K2 P6 O

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。www2.tvboxnow.com) U7 }+ u; ]+ ?8 s3 Z+ j( |

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。% G. d6 A, O( ~% p( t# a  g

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。