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保溫杯裝咖啡、茶溶出重金屬? 醫師這樣說...


. \  w/ F0 j8 g4 A- z公仔箱論壇▲保溫杯究竟能裝哪些飲品,醫師一次解答。

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. v2 Y7 h+ Z- N5 M$ gwww2.tvboxnow.com環保意識當道,許多民眾都習慣人手一個保溫杯,早上盛裝現煮咖啡、下午又拿來泡茶提神。然而,保溫杯裝茶、裝咖啡是安全的嗎?新光醫院腎臟科張瑞廷表示,不鏽鋼材質的穩定度高,只要不是裝高酸度的飲品都不會有金屬溶出的問題,然而,若習慣盛裝飲料者,應經常清洗才能減少異味殘留。
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' G$ k, Z+ _$ G" h7 V, J4 X2 j▼保溫杯裝飲料安全嗎?一張圖解答。
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* f+ B* z& I0 ]9 g0 J8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售保溫杯的材質眾多,目前常見的18/8不鏽鋼保溫杯來說,耐熱度、穩定性都高,用來盛裝咖啡、茶水等都不會有安全疑慮,但長期使用容易堆積茶垢、咖啡漬等,須經常清洗以免異味殘留。此外,若直接以茶葉沖泡者,當茶葉長時間浸泡在熱水中,會不斷釋放出茶鹼與單寧酸,反而容易影響茶水的風味。
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+ R9 D" A( u% f, h; A/ S! k! ~有部分民眾會以不鏽鋼保溫杯來盛裝牛奶外出飲用,此舉雖不會溶出金屬物質,但是牛奶需低溫保存,放在保溫杯中雖著溫度慢慢提升,容易使細菌滋生而出現酸敗,飲用後恐造成腹瀉問題tvb now,tvbnow,bttvb' i! @( k% z- u) C1 u; ~2 ~; a& E# h

8 @8 f4 D' Q* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而,張瑞廷醫師提醒,建議不要使用保溫杯盛裝氣泡、碳酸飲料,以免開啟時壓力過大而噴出。此外,清洗保溫杯時最好避免使用鋼刷或菜瓜布,以免造成瓶內刮痕而使飲料色素或異味附著,而減少保溫杯的使用年限。
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