材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
* U1 I8 \! b; l- @1 ftvb now,tvbnow,bttvb做法：+ c I) s; I1 A, ]7 z. D Y* O
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末www2.tvboxnow.com) i3 u; P9 f; k
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
- G. P6 e) T1 p) B0 ^9 n- w* g. V3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香公仔箱論壇" M/ Z$ R; _4 T. s. u1 T
4、将焯过的西兰花倒入同炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h( F4 [% x6 X. r' T3 }, J
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
0 v* e( o: r# F, E. s6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式公仔箱論壇" ~0 }4 z8 l) Z9 e$ o8 W7 S" W% g
7、用一只盘子倒扣在碗口
' i% }5 i ?* ?# u# U0 R8 E L8 {tvb now,tvbnow,bttvb8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
& a3 k* z+ f$ {4 ?9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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