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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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+ q) q4 @4 o0 O& s& Q2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。
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3 h# M# c2 Y. ~- {) e. r$ ?) T3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。 |
發表於 2012-4-1 08:25 PM
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