空心菜，味甘、淡，性寒。空心菜是涼血的食物，天氣炎熱時，吃些甘寒的蔬菜，可消暑清熱、改善食慾。tvb now,tvbnow,bttvb+ r3 s3 c& N! s. z' j3 \
 吃空心菜助解毒 粗纖維促腸蠕動
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❶ 旋花科植物空心菜（蕹菜）的莖葉。$ w' ~4 S' P) r) b2 x% Z+ w4 H
❷ 可用於小便不利，緩解泌尿道感染所引起的尿道不適感，如刺痛、頻尿。% V' V" `1 f1 d6 t
❸ 可清腸胃，潤腸通便，緩解口臭及大便乾燥。
# c8 X1 p( w6 c; @6 a7 A3 k❹ 粗纖維的含量豐富，由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動，通便解毒作用。
A9 m+ X+ G# O" V8 s) y# Z! y公仔箱論壇❺ 能改善糖尿病患者的症狀，如口渴、尿多等症。1 O- d6 }2 P2 t0 P( W
❻ 有涼血的作用，可改善皮膚潰瘍、痘疹。
7 F1 \# [0 G9 [ ^9 h【禁忌】
& v% @% Y2 H, B- S❶ 性寒， 故腸胃不好、容易腹瀉的人不宜多食。# r5 Y$ W* |3 j# H
❷ 空心菜含草酸量高，結石病患要小心食用，不過正常人沒有一次大量食用的話，不用過度擔心。
- l1 n- }5 z; E4 ~tvb now,tvbnow,bttvb選購Point1：整株新鮮翠綠，大小適中，不須太大株。
5 l: q. d" j0 Z" g+ q4 R: W3 I選購Point2：葉柄空心，質地脆硬、不柔軟、不長鬚根。
6 f! H7 k. X I+ k( |- L$ y: Iwww2.tvboxnow.com選購Point3：葉子不用太大，葉片沒有枯黃。 |
發表於 2015-9-28 09:20 AM
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