在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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8 ~* Z. X( t: P1 n7 W# awww2.tvboxnow.com平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ 公仔箱論壇8 `9 D. g6 ]/ y; G
; T+ r, N- D$ h! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!www2.tvboxnow.com7 W$ U; {# ]" k- A' S2 k3 y6 s
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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1, 鮪魚納豆優格:tvb now,tvbnow,bttvb- d, J. h1 z1 l! B6 L& I* v! @
材料
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& e- `7 x4 k4 g" M/ D; r納豆 45公克
! \& I4 ?0 c& X4 Xwww2.tvboxnow.com無糖優格 2大匙（30公克）
2 {6 y3 x2 @+ ^( q! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚碎肉 50公克
* l3 I4 e' u( k3 l/ o$ q2 Zwww2.tvboxnow.com細蔥 適量
, I5 }3 }& q) S$ [% `( q5 O公仔箱論壇鹽 少許
' o" X" i0 m- L! g7 I- f: i4 Z) qtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1小匙 & r- w- E( g* G+ s2 M1 r
飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S6 Z7 V$ F8 |5 t) f2 ~
D" E# n# T+ G- Y# g& C公仔箱論壇做法公仔箱論壇# [/ ]0 H8 U5 S! R
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
: B. _/ {& v9 u! S' iSTEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
; c* B: f- j/ O: H! q7 ]公仔箱論壇STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
3 X5 h. i/ ?, \- G Y5 p2 M材料
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蘿蔔絲 15公克 公仔箱論壇3 A! }- M- T9 b2 T8 l
羊栖菜 5公克
% V) W( F1 O' @3 x M4 S8 ?公仔箱論壇無糖優格 3大匙（45公克）
2 {# N- H' d5 W( a" t6 H) j" Ywww2.tvboxnow.com水煮黃豆 10公克
6 X# P* H) x9 a: q公仔箱論壇白芝麻粉 1大匙（5公克） ; ]& z- R D" W; _0 |
0 Q; h) Y: w [0 x( Z0 xwww2.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H+ N) M P0 L* _. O2 I+ k
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 公仔箱論壇- y: ?) V) I$ x( f* {
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }% h d3 J( d/ t- Y, H+ D
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
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3, 優格味噌湯:
9 Y, i7 F/ B6 S# T' y: f材料www2.tvboxnow.com7 b! C0 r0 a! P8 S
! y$ @8 ]8 }7 x- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜 1/4條（40公克） www2.tvboxnow.com* {5 C8 r s: s" u# }
洋蔥 1/4個（40公克）
" s9 R( K1 j! {1 n @8 B6 f. O! Stvb now,tvbnow,bttvb無糖優格 1/2大匙 q; u* Y8 h6 ^9 q! W' P: {
味噌 1/2大匙
8 P9 d5 u+ g3 ]1 a4 x1 A. I; b柴魚片 少許 www2.tvboxnow.com2 e! l3 j( l+ t, k# u! G3 i
水 3/4杯 7 J8 L6 l! i L$ F, O# S7 g
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做法www2.tvboxnow.com7 y Q4 E# Z9 j$ @# \( v
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
, ~. G5 f) @8 b m4 B! E: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 www2.tvboxnow.com8 y# L4 M. a' j9 `( g/ G/ b
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
; e! f5 z$ \: T3 K6 d. _公仔箱論壇STEP4.將味噌與優格混合。
$ ]7 h$ ^- t/ E3 z- r8 VSTEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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