[健康食品] 薑這樣吃能治四種病

「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方」。我們常說藥食同源，www2.tvboxnow.com; M" a; m" t- S- [
薑是每個家庭廚房必備的辛香料，它也是天然的抗菌劑，炎熱夏天，tvb now,tvbnow,bttvb, N' w) c6 S" s; Y
細菌病毒容易大量繁殖，不小心就會病從口入，
適時吃薑可以有效緩解身體不適。尤其在早上吃薑，/ x; ]3 E  r  c
保健養生的效果更佳。tvb now,tvbnow,bttvb5 `" j6 R3 B. w$ k2 |3 n! L

雖然夏天吃薑可養生，但在甚麼時間可是有講究，民諺：
「早吃薑，補藥湯。午吃薑，癆病戕。晚吃薑，見閻王。」: I9 L" ]% l! f$ }6 m
原因是早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，能加快血液流動，
有提神的功效。中午過後，大自然的陽氣開始收斂，生薑是生發陽氣的，+ X* _, _' ?& J, ^
吃了容易傷肺。而夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，
吃薑是適得其反，不僅傷心、傷肺也傷腎。公仔箱論壇$ g$ }. f! u0 }) ]$ d$ K  c

以下幾種生薑吃法，最適合夏季食用：
醋泡薑：健脾胃促消化
生薑獨特的辛辣味，能健脾開胃，而醋也有開胃活血的作用，
用醋泡薑能更好地發揮調理脾胃的作用。夏天容易沒有胃口或消化不良，, Y, h/ w0 f: ]% a$ }) z+ c
吃飯時來片醋泡薑，便能緩解症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f" h( p* j: ^/ J" ]
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薑入涼菜：抑菌抗氧化
夏天大家都喜食清爽的涼拌菜，在拌涼菜中加點薑末或薑絲，& ~" N- N6 k! N& S( o
可以中和菜的寒性，還有一定的抑菌作用。公仔箱論壇$ Q+ H/ x( I# @# n% _% U& ~
生薑茶：抵抗空調病

夏天長時間在空調房，容易使人頭痛、頭悶、噁心，生薑具有溫中散寒，
發汗解表的作用，經常泡杯生薑茶喝，能有效預防空調病。

紅糖薑湯：緩解風寒感冒3 J! B  p: V( X9 Y! g
夏季因氣候多變，很容易傷風感冒，生薑有發熱、祛風、散寒的功效，: R3 _" J7 T4 q8 y
而紅糖則具有養血、活血的作用。許多人感冒時都會煮碗紅糖薑湯來喝，
感冒症狀很快就可獲得緩解。

哪些人不適合吃薑？薑雖然食療和藥用價值高，但以下這些人是不適合吃的：4 B9 E+ t+ k8 a% y0 T
1、手腳心發熱的人：
屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。吃生薑更容易耗損津液，- f# O; E! G" q1 N" _9 P" @
導致口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }+ Q. X* E1 R

2、口臭的人：
口臭是由胃熱所致，吃了生薑會加重症狀，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。

3、便秘的人：: D: |3 f0 S$ s; c: c. a
便秘多屬腸熱，多食生薑會加重便秘症狀。4 R/ X8 Q+ ^* h; U/ [+ R" [
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4、肝炎病人：
生薑引起的燥熱不利炎症的消除，常吃會加重其症狀。

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