8 _. v5 F& P5 f9 t( P! m2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】' H! q/ |4 q8 @
加州鱸魚 1尾
; w5 C+ _) i3 utvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g
6 X9 F" q! e; Q) q9 D8 q8 P* V辣椒末 15g; ~' n! j2 o" J- |3 E1 w
薑絲 10gwww2.tvboxnow.com" Y/ B: W J& @: m7 K2 r) R( R% f
蔥絲 10g
, {/ r5 [7 P5 h) Q洋蔥絲 25g
* o5 J9 W# R4 f) O/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 少許www2.tvboxnow.com2 S1 d0 P9 ]0 j% o) o3 Y
檸檬片 少許公仔箱論壇. Y) e$ Y. ~7 \( S& R5 J& X
【調 味 料】
, I3 e" o# O6 g$ ]0 O) _公仔箱論壇魚露 1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 A6 k5 c# o1 ^/ {
檸檬汁 1大匙 q ~9 i1 [. W9 T
糖 1大匙
9 C, J* A& F, b4 y( Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇3 Y# A0 {+ e5 U& o, G$ v; G3 M9 G
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。www2.tvboxnow.com8 D+ o! D1 U2 q2 N& R# D5 m
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
( q' S8 B4 x' Z; ^. b: v [. \5 @; Q7 ?www2.tvboxnow.com3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
) ?2 e! ]% Z. `1 [9 Z4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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