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牛柳 150克、香草醬 15克、沙律菜 30克、巴馬臣芝士片 50克、橄欖油 20毫升、意大利陳醋 20毫升、鹽及黑椒各少許
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2 ]. d, C7 u( B1 a/ G M, x atvb now,tvbnow,bttvb做法
" t' K9 \3 f- T+ I) U. k' M; Btvb now,tvbnow,bttvb1.先把牛柳包保鮮紙，並在桌上轉動幾下，令保鮮紙變脹身，放入冰格冷藏一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 t: S% _# m! H g, O
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2.從冰格取出，先放幾分鐘讓肉稍為回軟，然後將牛肉切成薄圓片。tvb now,tvbnow,bttvb/ \/ o) U d! t: b9 _) v5 c4 ]
f+ T! f# b+ Y) kwww2.tvboxnow.com3.沙律菜加入橄欖油拌勻，放碟上。
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4.在牛肉片撒上鹽及黑椒，並澆上香草醬，最後撒上芝士片及陳醋即成。 www2.tvboxnow.com/ |7 `) O/ ?; S2 ~
" M& l4 B5 d$ J8 O9 O公仔箱論壇若以手切牛肉薄片時，只可將牛肉雪藏半天，待稍為回軟便慢慢切，但小心因外軟內硬而滑手發生意外。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h; |' M0 w* S+ b4 e) z
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發表於 2010-10-15 05:42 AM
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發表於 2010-10-15 07:35 AM
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