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2 H- k2 L0 r) i5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【早安健康／陳芃澄編譯】雖然說自己能做到準時打卡上班這件事，但便意總是說不來就不來，有時還delay好幾天，羨慕有些人一根腸子通到底，吃下肚的食物能明天見⋯⋯幸好夏天有火龍果，膳食纖維是香蕉的65倍，包含果皮都含有多酚物質，抗氧化效果極佳，甚至可以入菜當成料理。
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9 P, ` n9 V; j: Ytvb now,tvbnow,bttvb養顏美容、解便祕、預防高血壓都有用 ' h, ?7 M: g5 {* H1 n# z2 r
3 S F& ~+ P. R* Q9 y8 ]0 n9 Gtvb now,tvbnow,bttvb火龍果又稱為「吉祥果」，分為白肉與紅肉，其中紅肉火龍果含有甜菜紅素，可抗氧化、抑制癌細胞，但因為屬於天然色素，吃完之後尿液、糞便都可能帶有火龍果的顏色，不需太緊張。
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無論是白色或者是紅色火龍果，同樣具有豐富的維生素B群、胡蘿蔔素、多酚化合物、葉酸、鉀、葡萄糖等等，炎炎夏日怕曬黑的女生們可多補充，對於美白、預防細紋、貧血、高血壓、動脈硬化，此外便裡頭像芝麻大小的種子，可刺激腸胃蠕動改善便秘，以及便秘引起的肌膚乾燥問題，同時含有花青素這項超強效抗氧化劑，可防衰老、減緩眼睛疲倦。 公仔箱論壇& D+ f6 g# O9 n+ o' i- ?7 c9 r
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果皮營養價值高，抗氧化效果好 公仔箱論壇0 A8 U% a; R( w+ h
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那麼皮的部份呢？相信大家一定是去皮直接吃果肉吧！其實只要洗乾淨，也能變成一道料理哦！日本女子營養大學指導士森智世認為，火龍果外皮含有5～6倍的多酚物質，抗氧化防衰老、對抗心血管疾病，加上花青素的效果是胡蘿蔔素的10倍以上，能遠離自由基、預防癌症、阿茲海默症、心臟病、保護眼睛、提高免疫力。
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, E4 f' D) K( S/ q3 v. [8 bwww2.tvboxnow.com((火龍果連皮吃的處理法，下一頁告訴您)) ' z$ X7 Z+ z/ \6 J
8 F' ^0 S3 h' u1 s6 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E% R: g/ q/ l& I8 e, }
《如何帶皮吃》
5 F5 [* ?+ N5 W' z7 k+ }% M- O- @www2.tvboxnow.com1.洗淨後用剪刀或削皮刀，剪掉綠色及外層鱗片的部份。
4 M- O! ?! W5 p3 Y; n2 htvb now,tvbnow,bttvb2.將頭尾切除即可，留下一層薄薄的紅色果皮連著果肉，就能一起吃了。 0 k1 E4 ?6 V% }7 G
5 a) B$ b: H$ y: {# r/ Bwww2.tvboxnow.com《火龍果這樣挑最好吃》
/ s) X4 V- B# Y& Y1 V% wwww2.tvboxnow.com掂掂看重量，越重表示越多汁豐滿。
/ v3 }4 I8 B9 P8 atvb now,tvbnow,bttvb紅色外皮需鮮豔、光滑。
# @0 e9 L/ K8 Z1 dwww2.tvboxnow.com表皮綠色部分枯黃代表不新鮮。
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【山藥炒火龍果皮】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L( e" I/ v) f
火龍果皮⋯⋯1份
( d0 Q5 G3 z$ ~( l7 s! d0 Ktvb now,tvbnow,bttvb山藥⋯⋯6cm tvb now,tvbnow,bttvb) G4 D/ o; f" y+ b+ m L" `
奶油、醬油⋯⋯1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w' A0 N7 s5 C& e! ?, @
（1）火龍果皮洗淨切絲，山藥去皮切成好入口的大小。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I z- p# z/ M5 F1 G9 l* Y1 N2 w
（2）平底鍋熱油加山藥拌炒，上色後再放入火龍果皮，用奶油、醬油調味即可。
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【泰式鮮蔬炒火龍果皮】
8 o# X/ N! d& @8 E8 A0 l8 Uwww2.tvboxnow.com火龍果皮⋯⋯1/2份 公仔箱論壇! W" b# Z- ]0 N# C0 z: ^
紅蘿蔔⋯⋯1/2根 公仔箱論壇! d) L* x4 Z2 |! J; T4 P t+ m
牛蒡⋯⋯15cm
) |2 V5 r8 ~+ i3 L9 X; u, a: @9 k魚露⋯⋯2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, M0 |) I4 n. p8 ?9 G/ G- p
料理酒⋯⋯2大匙 公仔箱論壇3 o2 m9 t! I, O5 y5 s+ J
味醂⋯⋯少許 9 @0 i' t/ z0 R/ B9 f# y: \7 p
香菜⋯⋯依個人喜好
J' \0 E7 _0 [* J6 ^tvb now,tvbnow,bttvb（1）蔬菜、火龍果皮切絲。
3 j6 m5 W$ m+ u2 u; j5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）平底鍋倒入少許的油，加入牛蒡、紅蘿蔔、火龍果皮拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb# ]! K; X* o* G4 d# C
（3）加入料理酒、味醂，水分蒸發後再淋上魚露、鹽巴調味即可。
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發表於 2016-8-1 10:23 AM
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