膽固醇過高不可輕忽！當油膩的膽固醇阻塞血管中，長期下來就會引爆一連串心肌梗塞、中風等心血管疾病。tvb now,tvbnow,bttvb/ O2 _, k, T* Y! r
因此，為了降低膽固醇，許多人每天早上固定吃一碗燕麥降血脂，不過， K8 \0 c5 o. V3 T& \. \
網路卻流傳：「薏仁降膽固醇的效果，比燕麥更好」，究竟這則網路謠言是真？是假？讓營養師來解答。
/ f" u7 ?1 [! E( w' p- n( B7 X: D0 @4 p& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壞的膽固醇過高 動脈粥樣硬化、心肌梗塞、腦中風..探討薏仁、燕麥降膽固醇的效果前，必須要先解套「膽固醇」在人體扮演什麼角色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O5 N6 Z+ q' ?8 f2 V* N" C
中國醫藥大學新營養食代范秋婷營養師表示，膽固醇包含低密度脂蛋白膽固醇（LDL）和高密度脂蛋白膽固醇（HDL）。www2.tvboxnow.com- E( U& ?' \7 O6 b9 e; f, w
LDL容易堆積在動脈管壁上形成斑塊阻塞，又稱壞的膽固醇；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s! |6 L% o% z& r
HDL則可將周圍組織的膽固醇送回肝臟排除，具有保護心血管作用，因此被稱為好的膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb4 y5 J4 o% d- B6 h; U( i" U! P
當LDL濃度大於160mg/dL，或HDL濃度小於40mg/dL，長期下來容易造成動脈粥樣硬化、
6 L: P9 Y$ _( j3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。血壓升高，若斑塊阻塞在心臟血管，則容易引發心肌梗塞、心絞痛等症狀；阻塞在腦部，則可能會造成腦中風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D- x; c/ d" T/ N1 f; g9 p" b
2 z. H% p/ F& H, l# d% X! H薏仁降膽固醇效果比燕麥更好？
6 |! _: F7 {+ }# S0 ~6 r營養師：尚無定論公仔箱論壇' z; x! l$ G- H2 x- H3 R. a
目前已知適量的水溶性膳食纖維，有助於降低血中膽固醇。
! z; k: Y: }! ~" N8 ?3 ^. Y/ kwww2.tvboxnow.com水溶性膳食纖維可吸附膽汁中的膽鹽，經糞便排出，導致小腸末端無法回收膽鹽，送回肝臟用，
% E4 v8 c2 c _" d! n3 }$ E. c因此肝臟必須將貯存的膽固醇轉換成膽鹽，進而達到降低血中膽固醇的效果。
0 y( W7 `5 M Q) N9 G( D7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U/ H# G1 |2 {% m ]$ C* w1 l
至於網路謠言提到：「薏仁降膽固醇的效果，比燕麥更好」，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]/ R+ c. n6 O' f) X
根據衛生福利部食品成分資料庫顯示，薏仁每100克含1.79克的膳食纖維；燕麥生的每100克含8.53克的膳食纖維，tvb now,tvbnow,bttvb8 F" ~2 G0 p" o
兩者皆含有豐富水溶性膳食纖維，至於降膽固醇效果哪個好？
" z2 h! P3 f4 ?! a/ r$ Ltvb now,tvbnow,bttvb目前並沒有研究比較這兩項產品的降膽固醇效果，可以說尚無定論。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S" O/ Q& l% _
- j: }8 i% d, q, I" M) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。范秋婷營養師提醒，膽固醇過高對人體危害大，民眾千萬不可輕忽，想要降膽固醇，避免血管油膩膩，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F) g4 P; e9 H2 }) p( ?
除了吃燕麥、薏仁外，建議民眾可以遵循以下3點養生原則
! Y- v9 M+ s6 @' T7 ?' {" m4 @
0 g# E# U; D, Q( R6 @4 X避免血管油膩膩 3點養生原則要記牢." a& f. ]# u7 J6 B1 g$ X
原則1／控制油脂、精製糖類攝取量：建議平時飲食要控制油脂量、減少精製糖類的攝取，tvb now,tvbnow,bttvb% J: `" l& z1 p# O' K
盡量少吃油炸物，烹調用油可選用單元不飽和脂肪酸含量高者，如橄欖油、芥花油等。
) H7 E1 V4 g' K) y- f9 k S公仔箱論壇
! i& v6 l9 G. [+ k3 Q& b- A) iwww2.tvboxnow.com原則2／多攝取高纖維食物：高纖維的食物尤其是富含水溶性纖維的食物，包括燕麥、薏仁、糙米等，對降膽固醇有一定的幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K) p8 n* u' ^7 j1 R4 D
0 G, \ v6 j" J* B% S4 D) r6 fwww2.tvboxnow.com原則3／運動：建議膽固醇過高者，每天最好從事消耗200大卡以上的體能運動，有助於降低膽固醇 |
發表於 2016-8-12 12:25 PM
| 
