食物中毒是罹患糖尿病最大的原因之一，另外還有幾個因素，包含肥胖和細胞活動力下降。
) l C Q% K1 {/ G! c, F食物的攝取量，如果遠超過身體所需之能量，此時有很多未使用的葡萄糖，便會留在體內；
" j% \, r3 O0 p3 m2 y- y* utvb now,tvbnow,bttvb體內多餘的葡萄糖，在轉換成體脂肪之後，就會形成肥胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o( A( L/ c, ^) W' R+ U8 P R* ^2 c
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增加的體脂肪，又再度阻撓胰島素的活動，陷入體脂肪增加和胰島素功能下降的惡性循環之中，加速血糖的飆升。
' x/ h7 E2 @2 L, p& w% V2 L* \體內如果有大量剩餘的葡萄糖，細胞也會失去活力。西醫稱葡萄糖為「細胞的食物」或「養分」，而我把它解讀為「工作」，. o3 z+ M8 _) l4 C9 v2 a6 }& d6 V1 R
如果體內有過剩的葡萄糖，細胞便無法休息得繼續努力工作。
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$ |/ s1 ^: n% N7 U! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天如家常便飯的不停加班，不知不覺累積了大量的疲勞，終究有無法再繼續工作的一天。
# R+ s% Y/ `& U! z4 I1 o5 X/ _如果細胞因為過勞，無法繼續工作，血液中有過多的葡萄糖，就會形成糖尿病。6 I2 p I* N. Y/ c. t9 u
, F) \4 V" C$ U1 s& J M預防這種問題的方法，就是一口一口、細嚼慢嚥的飲食習慣。www2.tvboxnow.com& _' I" Q2 t1 X0 ?# j9 }
如果吃得少，體內會有什麼變化呢？就會減少細胞的工作量，也不會累積葡萄糖，自然血糖就會下降。www2.tvboxnow.com3 x: }9 R, i: q- B3 K7 d+ y" [& N
少吃是非常重要的，而實行解糖菜單，食量會自動變小，所以無需太過擔心。6 C( ^: i4 h/ c" q
剛開始因為不合自己胃口，食量會變小，可是隨時間流逝，逐漸適應之後，很可能食量就會慢慢增加。
& B3 j% v4 Y9 I2 y' d+ |# i- ~ O% C& w0 D各位必須維持住已經變小的食量，時時刻刻提醒自己，絕對不可暴飲暴食。www2.tvboxnow.com3 J+ m& e" B( z9 @2 L2 I4 a
胰臟會分泌胰島素，在血液中刺激細胞吸收葡萄糖，而且在消化道分泌一種叫做澱粉酶（amylase）的消化酵素，它扮演的是消化碳水化合物的角色。
* B! H k/ @8 X X人類的唾液中也含有澱粉酶。因此，盡可能讓食物在口腔內停留的時間久一點，細細、慢慢的咀嚼，就能分泌完全澱粉酶，就可以減少胰臟的工作量。tvb now,tvbnow,bttvb* Z$ n, q6 Z6 R. x* w X
相對胰臟就可以更努力的分泌胰島素，因此有助於調節血糖。細嚼慢嚥對糖尿病患者的重要性，就在於此。
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t. a2 x; s" @- d* w w公仔箱論壇中醫方面，自古以來便認為，食物如果沒有仔細咀嚼，容易形成痰飲。
. z Z6 U2 c9 w/ w. `/ @1 r" twww2.tvboxnow.com痰飲是指體液滲注在胃裡面，導致氣血循環不良的情況。. x6 X3 [2 [ t7 w
細嚼慢嚥，可以減輕消化負擔、血液循環也會順暢許多，可大幅降低胃腸、小腸以及大腸等罹患疾病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb! z9 r5 h) ]# X# W
而且，食物嚼得越久，越能刺激腦部的飽足中樞，因此即使吃了少少的量，卻有已經吃飽了的感覺，在預防暴飲暴食方面，非常有效。 |
發表於 2016-8-30 08:17 AM
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