不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。公仔箱論壇2 W1 V# T1 `+ M" {2 r4 v) j0 r# q3 K
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，! R+ f: C( ?% n# p
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。tvb now,tvbnow,bttvb# k, e" X+ y8 p' u$ w4 \3 O4 G5 I
www2.tvboxnow.com+ g7 y+ Z7 C0 C' H2 j) a
膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。
: x; _; Q& g1 Y7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
9 G& s" b& ]* w3 {公仔箱論壇血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _( M8 T0 ?0 Z6 C$ [* p5 o/ ]
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，, w# N1 c, x" G+ J/ X
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。www2.tvboxnow.com& D1 T: u; j( S2 t `" {3 @- h
, } n; n0 C- K# [% c: M& w m. m5 J; P過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，www2.tvboxnow.com. e/ \! m: ]9 W( b7 _2 k D
不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
! l1 G% q/ ]; \' l3 v$ |: Qtvb now,tvbnow,bttvb但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
3 ]. v, g8 g/ P/ D/ u6 Y( J( V. G7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?) ^- U5 K7 }. \' p6 m! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。公仔箱論壇! }! ~" ` y, T, M4 \3 f- u" D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n- \& y Y. }! Y
上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，公仔箱論壇; U. Z& l1 |$ n( L' f$ U
食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
' F8 D) t$ ~$ R, T8 C5 _% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
9 A+ u' k' r1 w! U+ Vtvb now,tvbnow,bttvb在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
' ~6 M: l; ^4 k. n3 K4 h
4 Z" q( v) e8 }% Q( e3 m0 Ztvb now,tvbnow,bttvb還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。www2.tvboxnow.com0 g; F- w/ K7 E6 y( I) e, h$ i
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
3 ]( c& U0 }/ l" d$ U9 Z不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。- G. `/ `' c. s' P. h. x0 C- z5 \
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 www2.tvboxnow.com/ b" Y- P* k9 Z, X7 Q
9 b3 w/ ? W: w) Y$ y+ h$ M; P& a Nwww2.tvboxnow.com
- @' X& ~6 W! Y/ g. hwww2.tvboxnow.com
8 I! K' e6 S8 \* B7 h) K
8 ?2 |) n6 K1 V9 g! cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R3 G' [" ~ s% u8 q1 R3 m
台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
| 
