當您感到失落的時後，您有沒有想過某些食物能把您從失落中帶出來，令您回復愉快心情？
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若您想知道食物怎樣能提升您的情緒，您便要繼續看下去！tvb now,tvbnow,bttvb0 G! a$ `; @' _0 {
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身體內負責調節情緒的主要原素是什麼? 公仔箱論壇" y9 U: I6 C3 X- A# N- D0 D% A( l/ T9 l
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血清素 (Serotonin)www2.tvboxnow.com, t0 m8 [' Y% p/ b- o" n$ i+ j1 d
- H$ [. D! s* S+ G& R○腦部其中一種能令您心情變好的情緒提升素。除此之外，它亦能控制疼楚、滿足感、焦慮感、驚恐感、興奮感、及睡眠習慣等情緒和行為。tvb now,tvbnow,bttvb4 y- y. J/ d! z1 O8 I, C- E
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: Z" ]) a$ f7 @去甲腎上腺素 (Noradrenaline)
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○腦部另一種能提升及改善情緒的化學物。相反，它也能令您感到焦慮、激動、和壓力，亦能影響您的睡眠方式。
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4 m* J K- ?# M9 b5 a2 O5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物怎樣跟這兩種原素扯上關係?
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6 S5 G" C' V6 ?1 d/ G" t% p# `公仔箱論壇○ 色氨酸 (tryptophan) 是一種非常重要的氨基酸 (營養素之一) 。它是腦部製造血清素時必需的成份。
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○ 碳水化合物能把色氨酸帶到腦部，因而提高血清素的水平。腦部中的血清素越濃，您的情緒便會變得越好。
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L6 s d! `' t& i- ^' l C○ 酪氨酸 (tyrosine) 是另一種氨基酸。腦部能把酪氨酸轉化成去甲腎上腺素而令您心情愉快。 www2.tvboxnow.com7 e2 |8 F5 S" w1 Q! x
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當我感到情緒低落時後，我應該吃一大盒朱古力糖，抑或去喝一杯脫脂奶燕麥片來改善情緒?
0 H; {0 i7 [) X; U" j2 |8 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U' f3 A5 V& F6 m% H6 ?. g
$ q; [# J: S' C- z( E- P: {4 }& m3 g1 B○選擇…脫脂奶燕麥片！www2.tvboxnow.com) R, Y, E3 l: t3 K5 t8 ^1 V
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我們不時需要穩定而緩慢地給腦部提供足夠的糖份，才可令血清素在腦部保持一定高的水平。若血清素保持穩定，情緒便會保持樂觀，減少情緒低落的機會。所以高纖碳水化合物是一種正確的選擇。 tvb now,tvbnow,bttvb( R T& S, C- O+ O& A% n
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/ |2 Z7 E! B5 `' k1 v6 H7 ^6 Itvb now,tvbnow,bttvb高纖維且低糖低脂肪的燕麥片，加上脫脂奶中的乳醣 (lactose)，剛好便製造出一種能緩慢地給腦部提供糖份的碳水化合物。再者，燕麥片含豐富色氨酸來增加血凊素; 而脫脂奶則含大量酪氨酸來製造更多去甲腎上腺素。三管齊下便能有效地改善情緒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?9 d+ y3 e8 F; w! V# d3 C
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8 L6 h$ f4 a6 M, L公仔箱論壇○只吃一粒朱古力糖比吃掉一整盒更愉快TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l6 S( J- G9 p* N G# ]1 X
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3 y5 j' U- ^+ b& r+ l/ z3 W- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一整盒朱古力糖含的單醣(simple sugar)只能一刻間令腦部的血清素突然大大提升，短暫地消除失落的情緒。另外，朱古力含的脂肪量可令消化速度減慢，
1 v0 ?2 P+ U4 ^1 H; H T遲遲也不能令情緒得到改善。www2.tvboxnow.com5 v' r- y9 \) W! v! Y
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5 H' [6 y; j) B9 Z- w: W; I相反，吃一至兩粒朱古力反以會更滿足到您對甜品的慾望，只因朱古力那種怡人的口感 (不是腦內的血清素) 能即時令您感到滿足及快樂。) b3 r' p d7 _- T7 o8 J
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3 T- B3 g! L) K* @% d6 g9 ?$ J9 Z/ T. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ○其他有效提高情緒的食物:
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火雞肉: 含最多色氨酸的肉類。
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) t% h! i- d6 v6 o/ B( @5 F+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂芝士: 含豐富酪氨酸及色氨酸的乳製品。
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胚芽 (Wheat germ): 含豐富酪氨酸及色氨酸的素食品。胚芽還含豐富纖維質，能慢慢給腦 |
發表於 2007-6-9 01:57 AM
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